北京市对市场上销售的葡萄酒进行了监督抽查,结果显示,2005年抽检合格率为99.27%,2006年上半年为100%。 以往不合格原因
葡萄酒的质量相对较好,以往一般不合格的主要原因有:
1.安赛蜜是食品添加剂的一种,标准规定不得在葡萄酒产品中添加。
2.干浸出物是葡萄酒里不挥发物质的总和(糖除外),标准规定,干浸出物必须大于等于17.0g/L。
3.产品标识标注不规范。