从上个世纪70年代起，发达国家普遍食用的是经过精制而成的幼砂糖，因为它质量上乘，速溶方便，且不含硫。而在国内，广州市华侨糖厂就是第一家以蔗糖为原料生产精制幼砂糖的企业，这使得广州市华侨糖厂蜚声国内外精幼砂糖市场。
 
    广州市华侨糖厂于1956年筹建，1958年投产，是当时广州市为数不多的大中型企业，职工半数是归国华侨。由于华侨糖厂领先开发生产精制幼砂糖，早在1977年被广州市政府颁发“四新”产品奖，成为国内优质糖业的领跑者，备受行家赞扬，上世纪80年代开始大批量投入生产后，填补了国内优质糖空白。

    据介绍，“红棉牌”糖系列产品主要有精幼砂糖、优质砂糖、冰糖、冰片糖、单晶冰糖和专用标糖包等品种，产品规格有适用于高档食品加工和饮料企业的，也有适用于餐饮、宾馆、咖啡厅和普通家庭的小包装系列。红棉糖是以ISO质量体系、HACCP和GMP质量控制体系为保证，按照国家标准进行生产，还可以根据客户特殊要求对高于国家标准的糖产品质量指标组织生产，所以红棉糖以优质、高质的特点在国内食用幼砂糖市场上占有重要地位，从而使广州市华侨糖厂蜚声国内外精幼砂糖市场。

    红棉牌精幼砂糖的工艺技术指标在国内处于领先地位，经国家糖业质量监督检验中心监督检验，被评为全国糖业质量连续三年名列前茅奖，红棉牌精幼白砂糖的商标同时也是广州市和广东省著名商标。

    红棉牌精幼砂糖因产品质量优良，具有糖分高、口感纯、洁白、速溶、方便等特点，越来越受到食品和饮料企业的瞩目，特别是对原料质量指标要求高的外资、合资企业均使用红棉糖。而适合冲调咖啡和饮料的小包装糖包更因方便、干净、卫生的特点，受到宾馆、咖啡厅和消费者的青睐，他们不再用方糖转而使用7克小包装的红棉牌精幼砂糖。 (林晓丽)