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糯谷因可作为酿酒和制作特殊食品的原料,加之其比较效益比一般稻谷高,湖北省应城市历来有种植糯谷的习惯。由于去年购销火爆且比较效益明显,带动今年全市种植面积扩大到14.5万亩,比去年增加2.5万亩。目前,正值收获季节,按常规现在应该进入购销旺季,然而,该市糯谷购销市场呈现不温不火的态势。市场开价时每斤超过1元,比去年高开0.25元,但持续不久,下滑到每斤0.88元,其收购价虽比去年高,但收购势头不旺。
笔者到现场调查发现,该市收购主体和售粮农民之间,相互存在着强烈的博弈心理。收购主体认为:按现在的销售价格倒推收购价格,若按每斤0.88元的价格收购,相比去年利润微薄,期待收购价格进一步下滑;而售粮农民则认为:去年后期糯谷销售价格每斤超过1元,若按现在的销售价格出售,与一般稻谷比较效益的优势不明显,不愿意急于出手。双方博弈的结果,致使应城糯谷购销呈现有价无市的现象。据业内人分析预测,后期糯谷的购销价将会稳定在每斤0.85元左右。
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