东北人以善饮而闻名全国，白酒更是“酒民”们最喜欢的酒品。记者最近调查发现，一向以豪饮著称的长春消费者，对高度白酒不再热衷，42度以下白酒成为市场消费主流。

    近年来，长春市居民消费习惯和消费结构发生了很大变化。随着整体消费水平的提高，人们开始在消费时更关注健康和品位。“大碗喝酒大口吃肉”的场景对长春老百姓来说已经渐行渐远。城市居民朋友聚会、宴请宾朋时开始喝起了低度酒，并且正成为白酒市场的一种消费潮流。记者在长春市金三湘、灶王爷、刚记海鲜、御香苑、蛟河庄稼院等酒店酒水吧台看到，低度白酒占所有白酒的80%以上。在金三湘建设街店就餐的李先生认为，喝酒讲气氛，朋友相聚，多喝一点酒可以使相聚的氛围更好一些，但是高度酒比较烈，就是有一定酒量也喝不了太多，而低度酒可以多喝一点。

    据了解，在长春市所有的餐饮场所，低度酒的销量能占据整个白酒销量的70%左右，目前，只有茅台、五粮液、水井坊、国窖1573等高端产品在部分A类店仍以高度品种为主。长春白酒市场地产名牌产品一直占据主导地位，其中榆树钱、洮南香、龙泉春等也都是以低度为主。吉林省榆树钱酒业有限公司针对市场需求还新近开发了36度白酒，辽源龙泉酒业股份有限公司的39度龙泉春也是其所有在长春市场的产品中销售最好的。

    而在商超、烟酒专卖店等酒类经营场所，尽管与餐饮店有所不同，但是低度白酒也能占销售量的60%%左右。记者调查了13家烟酒专卖店和4家大型超市，由于在这些场所购买白酒的消费者主要用于送礼和在家里自饮，高度白酒有部分固定消费群体，且多以中老年消费群体为主。但据销售人员介绍，高度白酒的消费量有下降趋势。

    长春蓝绿、吉林利丰、吉林正泰、吉林四方等酒类经销代理公司向记者提供的销售数据也证实了上述调查结果。很明显，高度白酒已渐渐失宠，尽管许多经常喝酒的人认为喝白酒还是喝高度，但是真正消费的时候却还是选择了低度。从各酒类厂家和经销商给记者提供的产品供货价格表上发现，同种包装、规格的白酒，高度和低度的价格是相同的，并没有因为高度酒的成本高而提高销售价格。吉林省某酒业公司负责人告诉记者，其生产的高度酒只是作为系列产品中的一个补充，产量比例是根据市场变化而适时调整，从长春市场乃至其它区域市场看，低度白酒将成为发展方向。他认为，高度白酒尽管消费量在下降，但不会消失，这是由白酒消费差异化所决定的。(赵禹)