昨日，由中国贵州茅台酒厂集团主办的“首届中国白酒与健康学术讨论会”结束。

　　会上，国酒茅台、四川泸州老窖、剑南春等中国知名白酒生产企业的代表，与来自全国各地科技界、医学界、营养学界的专家、学者、教授20多人，共同探讨了中国传统白酒与健康的问题。

　　茅台集团董事长、总工程师季克良从历史、统计数据、科学研究结果、饮用茅台酒实例、茅台酒有益成分等方面，介绍了茅台酒有益健康的科研成果；泸州老窖酒厂、剑南春酒厂、龙滨酒厂等白酒生产企业的专家，也根据自身开展科研活动获得的成果，介绍了中国传统白酒与健康的关系。

　　同时，专家们还提出了一个值得白酒消费者高度关注的科学饮酒、文明饮酒的创新观念，认为在饮酒与健康的关系中存在着一种剂量关系：适量饮酒，有益健康；过量饮酒，有害健康。