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距中秋节不到一个月,昨日,汉产月饼集中抱团在汉口举办展示会。专家介绍,这些参展月饼显露出了今秋月饼的一个总体特点:奢华味少了,平民味多了。
记者看到,此次参展的14家汉产月饼厂家共展出了100余个品种,其中,多数价格在30至80元之间,与此同时,月饼的包装也朴素了许多,几乎没有看到附带茶叶、洋酒之类赠品。月饼的风味则有所增加,如一些厂家推出冰淇淋做的“雪月饼”等,颇为抢眼。
武汉市食品工业协会会长岳以干介绍,今年是月饼新国标实施第一年。根据今年6月1日国家颁布执行月饼强制性国标,包装成本不允许超过月饼总成本的25%。
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