2006年9月1日至3日，由中国酿酒工业协会主办的“2006中国国际酒业博览会”在北京展览馆隆重举办。本次参展的企业有茅台、五粮液、泸州老窖、青岛、燕京、华润（雪花）、张裕、王朝、中粮酒业、古越龙山、金枫、冠生园等各大酒类集团和国内的地方知名品牌，也有来自美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、法国等国际著名厂商约300余家和1000多位酒类供应商参加展会。参展的产品包括各种酒类（白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及果露酒等）、酿酒机械设备、包装材料、配套原辅料及相关技术与产品，共计约有数千余种。

　　其目的是搭建一个向社会展示酒类行业综合实力的公示平台，通过展示行业的整体形象，有利于通过市场手段，促进酒类流通市场机制的建立；建立一种酒类行业向社会尤其是消费者的一种公示，消费者可以通过本次展览会，对酒类行业有一个科学理性的认识；本次展会与其他各种展览会有着明显的区别，在招展过程中对参展对象有一定的要求，号召有知名度的企业、有质量保证的品牌参展，目的是向社会展示我国酒类行业真实地实力水平及面貌风采，使消费者能更好的了解具有代表性的企业及品牌。