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日照绿茶急需“标准”撑腰
作者:| 来源:经济导报| 编辑:|2006-9-16| 点击:

  9月10日在济南舜耕国际会展中心举办的2006第三届中国国际安全食品博览会暨交易会上,由十几家企业组成的日照绿茶参展方阵格外引人注目。摆满了各种宣传资料和样品的展台前人头攒动,场面甚是火爆。记者对部分参展企业和有关部门进行了采访。在感受火热场面的同时,记者也深深感觉到,日照绿茶有许多问题亟待解决。

假冒伪劣影响发展

  日照绿茶生长于北纬30度以北地区,独特的自然环境、地理条件和优良的栽培制作技术,培育出日照绿茶“香气高、滋味浓、耐冲泡”的特殊品质,其硒含量高于南方一般绿茶近十倍。但如此好的产品自1966年南茶北移成功以来却推广缓慢,目前,日照绿茶的销售范围仅限于山东省内,在北京市、东北三省等北方个别省市虽有销售,但量都不是很大,南方则基本没有。

  这是为何呢?日照市御园春茶厂厂长袁从波向记者道出了其中的原因。袁厂长说,成本过高和市场不规范,是制约日照绿茶发展的根本原因。日照茶生长周期长,产量低,用于制茶的鲜茶叶,日照每斤要卖5元,南方仅卖1元,按4斤鲜茶炒制1斤茶叶计算,日照茶的成本是20元左右,南方茶仅需4元。如此悬殊的价格,使得一些不法分子将南方茶叶贩到日照,包装后冒充日照绿茶销售,影响了日照绿茶的销路和市场形象。袁厂长激动地说,日照绿茶仅生产成本就达20元,现在市场上却充斥着很多十几元一斤,甚至几元一斤的日照绿茶,这能是真的吗?有这些假冒伪劣茶在其中搅和,日照绿茶的声誉能不受损害,发展能不受影响吗?

政策落实尚需到位

  当然,日照绿茶要占领更多的市场份额,关键还是要靠自己。除规范市场,加大对假冒伪劣产品的打击力度外,对茶叶种植户的扶植和对市场的开拓同样重要,而在这些方面,日照市有关部门尚有许多有待改进之处。在此次安全食品博览会上,一位不愿透露姓名的茶厂经营者就对记者表示,作为中小茶厂的经营者,要贷到款十分困难。另外,在肥料、农药、技术服务等方面,中小茶厂也往往不如大厂受到的照顾多,各种人为的因素,也在制约着中小茶厂的发展。
标准执行还有不足

  尽管早在2005年7月1日,山东省质监局即发布了山东省地方标准《日照绿茶》,并于同年7月10日正式实施,但从目前情况看,日照市绿茶生产企业执行标准的状况并不尽如人意。许多日照绿茶经销商仍然对日照绿茶的包装标识不太重视,错标、误标现象经常出现,影响了日照绿茶的整体品牌形象。 

  据山东省12365负责人介绍,日照绿茶预包装标识出现错误的原因大致有三:一是当地部分茶叶生产经营单位为刻意追求不法利益,不按《日照绿茶》标准分等定级,低级高标欺骗消费者。近日,日照市质监部门就依法查处了两起虚假标注“特级”日照绿茶的案件。二是还有部分经销商不了解《日照绿茶》标准的相关指标,在日照绿茶的包装标识上,生搬硬套以前曾使用过的GB/T14456—1993《绿茶》标准代号。三是山东省地方标准《日照绿茶》发布实施后,在宣传推广方面还存在着一定的死角,仍有部分经销商和消费者弄不清楚《日照绿茶》标准的实际内容。

  另据了解,目前日照的绿茶经销企业仅有3家取得QS质量认证,这个数目对于拥有数百家绿茶生产企业的日照市来说,显然是太少了。日照市质监局质检科的刘科长对记者解释说,QS认证企业少是因为我省这方面的工作启动较晚,目前,日照市已有40多家企业提出QS认证请求,这其中包括了几乎所有的大中型茶生产企业,估计到年底,这些企业绝大部分都会通过QS认证,这样,主渠道的茶质量就基本有了保证。

  即使如此,40几家相对几百家,数量仍然显少,日照市在这些方面仍有许多工作要做。

日照绿茶前景广阔

  尽管日照绿茶在发展中遇到了许多新的问题,但在采访中记者明显地感到,不论是政府有关部门还是企业,都对日照绿茶的发展前景充满了信心。日照市东港区茶叶管理局陈占联局长在接受记者采访时表示,日照市政府对日照绿茶的发展前景有着足够的信心。

  陈局长说,目前,日照绿茶已是山东省著名商标,下一步将争取中国驰名商标,使日照绿茶进一步走出山东,走向全国,走向世界。另外,他们将建一个日照绿茶超级市场,引来天下客商,推广日照绿茶,并将建造日照绿茶茶博园,宏扬茶文化。同时,政府将配合有关执法部门,严厉打击假冒伪劣产品,纯洁和规范市场。

  日照绿茶的下一个目标是扩大在北方市场的份额,为进军全国市场做准备。现在,日照绿茶在北京、东北市场都有少量的销售,我们首先要做的就是尽快扩大日照绿茶在这些地区的占有量。
 

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