一、产业基础
 
    昌黎地处河北省东北部，位于东经118°45′至119°20′，北纬39°22′至39°48′，东临渤海，北依燕山，西南挟滦河。县域东西最长50公里，南北最宽47.5公里，总面积1212.4平方公里（折合181.86万亩）。耕地总面积90万亩。全县辖16个乡（镇）及一个城郊区，总人口54万。

    昌黎县地势由西北向东南倾斜。地貌有山地丘陵、山麓平原、滨海平原。山地丘陵主要分布在北部地区，面积63平方公里，占全县总面积的5.2%，海拔50～350米，最高峰为碣石山仙台顶，高度为695.1米。山麓平原分布在京山铁路两侧及滦河以北的广阔区域，面积为883.5平方公里，占全县总面积的72.9%，海拔高度5～50米。滨海平原分布在东部沿海一带，面积265.9平方公里，占全县总面积的21.9%，海拔高度0～5米。

    昌黎境内的土壤呈多样性。北部山区的低山、丘陵地带为褐土，粗沙含量大，夹有石砾，疏松，没有明显层次，含钾多。山前平原及铁路沿线为褐土，土层深厚，轻壤质，通透性好。中南部沙地为潮土，土质瘠薄。东部滨海区轻壤质，中性或轻度盐碱。

    昌黎属于我国东部季风区、暖温带、半湿润大陆性气候。日照充足、四季分明，秋季延续时间长，无霜期长，水热系数小。年总日照时数2809.3小时，为可照时数的63%。大于0℃间日照2137.3小时，大于等于10℃间日照1605.8小时。年太阳总辐射量126.7千卡/平方厘米，大于等于0℃间总辐射量104.1千卡/平方厘米，大于等于10℃间总辐射量82.5千卡/平方厘米，7～9月辐射量11.9千卡/平方厘米以上。年平均气温11℃，无霜期186天，大于等于0℃积温4231℃，大于等于10℃积温3814℃。近年气温为升高趋势，近15年每年约平均上升0.3℃以上。绝对最低温度-22.7℃（1987年1月）。年平均降水638.33毫米，近年降水为下降趋势，近15年每年约平均下降4毫米以上。4～9月份，平均温度（TMj）21℃；降水量（P）567毫米；蒸发量（ETP）1183.6毫米；水分平衡（P-ETP）—616.6毫米；≥10℃有效积温1909.8℃。7～9月份（酿酒葡萄采收前3个月）水热系数平均值1.5。

    昌黎地处中纬度地区，境内大气污染源少，透明度高，紫外线辐射强。

    昌黎优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件，非常适宜种植酿酒葡萄。全县70%的行政村，8000农户栽植酿酒葡萄，主栽品种为赤霞珠。另外，品丽珠、梅麓辄、龙眼、霞多丽等也有少量栽植。农民每年从中获利约计5000万元。

    目前，全县已建立了县、乡、村三级技术服务网络，从事酿酒葡萄栽培技术研究与推广的技术人员有171名，其中拥有中高级职称的51名。在葡萄酒酿造方面，我县有国家级评酒委员11名，中高级职称技术人员40余名。2001年，昌黎与亚洲唯一的葡萄酒学院——西北农业科技大学葡萄酒学院建立了密切的合作关系，并开展了卓有成效的合作。此外，昌黎境内有河北省农林科学院昌黎果树研究所、河北科技师范学院等科研教学机构。强大的技术依托，为种好葡萄、酿好酒奠定了坚实的基础。

二、产业现状

    全县现有酿酒葡萄基地5万亩，其中赤霞珠面积3.6万亩。2005年，实现销售收入8800万元。有葡萄酿酒企业31家，其中成品酒企业21家，葡萄总加工能力100000吨，灌装能力110000吨，从业人数千余人。先后涌现出了“长城”、“越千年”、“地王”、“丘比特”、“茅台”、“朗格斯”等国内外知名品牌。2005年，全县共销售葡萄酒65000吨，其中成品酒50000吨，较去年增长18%，原酒销售15000万吨，较去年略有减少，总计实现销售收入12亿元，利税2.7亿元，比去年同期增长17%。今年1－6月份，企业产销形势良好，全县共销售葡萄酒3.4万吨，其中成品酒2.7万吨，比去年同期增长12%；原酒销售0.7万吨，比去年同期增长20%；总计实现销售收入6.2亿元，利税1.6亿元，比去年同期增长14%。

    昌黎葡萄酒产业发展一直保持强劲的发展势头，五年来，新增投资5亿元，产业规模不断扩大，产品质量不断提高，市场占有率逐年上升，目前达到25%。

昌黎葡萄酒产业的发展得到了上级部门和有关方面的广泛认可。2000年，昌黎县分别被农业部特产之乡宣传及推荐组委会和中国地区开发促进会授予“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红葡萄酒城”。2002年8月，“昌黎葡萄酒”成为国家原产地域保护产品。2003年9月1日，国家质检总局发布的《原产地域产品•昌黎葡萄酒》国家强制性标准正式颁布实施。2004年6月，经国家质检总局审核批准，我县华夏、地王，茅台等12家企业，涉及40个产品被获准第一批使用原产地域产品专用标志。2005年12月，经国家质检总局审核批准，第二批申报的13家企业，涉及18个产品被获准使用原产地域产品/地理标志产品专用标志。2006年6月，昌黎县干红酒酿造业被河北省科技厅认定为“河北省干红酒酿造特色产业基地”，成为第一批“河北省区域特色产业基地”之一。

三、发展历程

    昌黎县葡萄酒产业发展大体经历了自发、自觉和自律三个发展阶段。

    （一）自发发展阶段（1980年—1996年）。着眼新产品开发，以企业为主体，自我发展，开拓创新。1980年，原昌黎葡萄酒厂（地王集团公司）为提高葡萄酒酿造技术水平，开发名优特新产品，主动请缨承接了国家原轻工部“七五星火计划”高档干红葡萄酒研制开发项目，原轻工部发酵研究所高级工程师郭其昌教授亲自主持和指导。为了满足当时对优质葡萄原料的需求，肩负研制中国自己的高档干红葡萄酒重任的原昌黎葡萄酒厂不惜重金，以一美元一株的价格，从法国波尔多地区引进了赤霞珠葡萄苗，创建了昌黎县也是新中国历史上的第一片酿造干红葡萄酒的酿酒葡萄基地。历经四年研制开发，1983年，原昌黎葡萄酒厂终于用自己栽种的酿酒葡萄生产出了中国第一瓶干红酒，即“北戴河”牌赤霞珠干红葡萄酒，一举填补了国内无干红酒的空白，并在1984年国家原轻工部举办的酒类大赛上独占鳌头，夺得金奖，从而奠定了昌黎干红葡萄酒“中国第一红”的历史地位。

    随后，原昌黎葡萄酒厂凭借先发优势，经过广泛招商，于1988年与中国粮油食品进出口总公司、法国鹏利股份有限公司共同投资700万元，合资兴建了昌黎县第一家三资企业，也是我国第一家专门生产干红葡萄酒的专业公司——华夏葡萄酿酒有限公司。企业以其独特的眼光，在国内率先采取企业补贴并负责技术指导的方式，在十里铺乡耿庄村兴建了200亩酿酒葡萄基地。其生产的“长城”牌干红葡萄酒一经投放市场，就以其优良的品质赢得了消费者的青睐，先后荣获第29届法国国际评酒会特别奖、第19届巴黎国际食品博览会金奖和布鲁塞尔国际葡萄酒选拔赛大奖。在80年代末、90年代初，“长城”牌干红葡萄酒不仅畅销国内，而且还远销法国、意大利和香港等20多个国家和地区。据中国酿酒协会统计，自80年代末至今，国内干红酒出口80%来自昌黎的华夏葡萄酿酒有限公司。一个名优特新产品经过自我积累和发展，孕育了一个极具发展前景的特色产业雏形。