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标准化加速丰润奶业提质升级步伐
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作者:|
来源:中国畜牧兽医报|
编辑:|2006-9-19|
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河北省唐山市丰润区在奶业发展中，积极奉行质量第一、标准先行的原则，狠抓奶业标准化生产，加快奶业的提质升级步伐。
由于丰润奶业起步早，政府引导扶持到位，不仅奶牛养殖发展十分迅猛，而且还吸引了乐百氏、均瑶、蒙牛等国内知名乳企的落户，2003年就被确定为国家级奶业标准化示范区。同时，该区聘请中国农大、河北农大等对口院校专家教授为技术顾问，经过反复论证、三易其稿，于2004年上半年完成河北省《奶牛场生产技术规范》的编写，经河北省质量技术监督局批准发布为省级地方标准，标准涵盖了奶牛场建设、奶牛繁育、饲料饲草、饲养管理、疫病防治、鲜奶收购6个方面。
为了将标准化技术真正推向奶牛养殖一线，加速奶牛和鲜奶的提质升级，该区坚持宣传发动与典型示范相结合，新建场区的标准化建设与建成场区的标准化改造相结合，按照先规模后散养，以点带面的方式，扎实推进奶业标准化建设。截至目前，全区奶牛存栏达12.66万头，建成百头以上标准化养殖场区72个，机械化挤奶厅109个，奶牛规模化养殖比率达到52%，奶业标准化生产技术应用覆盖率达到80%，国富润兴、京丰诚信等7个奶牛场区通过省级畜产品产地认定，蒙牛集团（唐山）有限责任公司生产的纯牛奶和高钙低脂牛奶取得绿色食品标识。通过标准化技术的应用与推广，丰润奶业发展实现了“三个过千”，即：龙头企业日加工鲜奶能力突破1000吨，达到1120吨；全区日鲜奶产量突破1000吨，达到1040吨；农民人均奶业纯收入突破1000元，达到1100元。 (李永合)
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