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功能饮料:不标适用人群有潜在风险(一)
作者:| 来源:广州日报| 编辑:|2006-9-19| 点击:

    标榜各种功能的饮料在今年来了个全面爆发,名目繁多的运动型、营养素型饮料不知不觉已占据各大商场、超市饮料货架的“半壁江山”。
 
    近日接连有消费者向本报提出疑问:这些产品如果真的有那么好的功效,那么到底是饮料还是药?既然产品有针对性,那么是否任何人都可随意饮用?如果不可以,企业能否对适宜饮用的人群和情况做出更详细说明?

市场情况

饮料企业盲目攀比营养素

    记者在客村某大型超市看到,各种“运动型”、“营养素型”、“氨基酸型”饮料摆满了两个专架。
 
    在接近20种功能饮料中,除红牛在外包装提示不适宜人群为“少年儿童”、保健品力保健标注“少年儿童、孕妇”不宜饮用外,绝大部分产品避重就轻,如写“适合日常活动与运动后饮用”,有的干脆只字不提。

    记者看到,有2种“运动饮料”每100ml的钠含量甚至标称能达到60mg,比近日被质疑的某品牌的40mg还要高。不少新推出的饮料则以牛磺酸为卖点,也是毫无警示。而据了解,过量摄入牛磺酸会加重肝脏负担,在一些发达国家,牛磺酸饮料是作为非处方药放在药房出售的。凉茶方面,货架上的12款产品,无一标注不适宜人群。不过据中医介绍,其实妇女经期、空腹时、临睡前和小儿感冒时都不太适宜喝凉茶。

    中山大学营养学系教授蒋卓勤认为,功能类饮料不分适用人群是不科学的。他指出,所谓的功能饮料都有一定特殊用途,如富含电解质者对流汗过多的人有益,富含铁者对贫血人士有益。“但喝任何饮料过量都有害,建议消费者在购买功能饮料时要留意饮料的营养表,看自己是否适用。”

不标适用人群存在潜在风险

    一名从事营养学研究的专家直言,功能饮料不标出适用人群存在潜在风险。“如某些饮料富含钠元素,运动后是很好的补充,然而对于久坐办公室的人就不是了。中国人从食品里摄入的钠已够多,广东人平均每天约食8至10克盐,世界卫生组织建议成年人每天摄入食盐不宜超过6克。”高盐饮食容易

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