“蒹葭苍苍，白露为霜”，到了白露节气，秋意渐浓，雁叫秋风终于使北京人尝到了一丝嗖嗖凉意，而老北京们也开始寻找秋茶了。从今天开始，秋茶开始在马连道茶叶一条街上全面铺货，同时也拉开了由北京茶叶总公司举办的“秋茶节”的序幕。

　　秋茶就是秋季上市的新茶，主要包括花茶和乌龙茶系列。因为花茶是用优质春茶茶坯，经三伏天的茉莉花窨制后，入秋刚好上市。而乌龙茶系列中的秋茶则是四轮采摘中的最后一季茶，茶叶经过一夏的日晒雨淋，叶片色泽砂绿，肥厚明亮，醇香甘润。

　　在今年秋茶文化节上，百家茶商为保证消费者喝上“放心茶”而承诺:索证卖茶、诚信待客、质价相符、违规退市。如果违反有关规定和茶德公约，茶商将自行退出市场不再经营。