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气候变暖给英国葡萄酒业带来商机

作者:| 来源:星岛环球网| 编辑:|2006-9-20| 点击:

    早前有指全球暖化或摧毁美国加州葡萄园，打击当地酒业，但同遭热浪侵袭的英国，酒业人士反而笑逐颜开，气温上升使当地葡萄收成增加，刺激来年的葡萄酒产量，农民甚至把握时机，开垦更多田地种葡萄，拓展商机。

    英国今年七月至八月天气炎热，为种植葡萄的农民提供绝佳天气，他们自信将会大丰收，特别是葡萄酒产量，由收成起计的四星期，若继续保持好天气，便能保证收成丰硕，不过早霜还是可能使农民好梦成空。英国每年平均产酒一百九十万瓶，今年估计增至最少三百万瓶。

    除了带旺酒业，全球暖化亦增加英国葡萄园数目，农民首次审慎考虑会否开垦田地来种葡萄。官方数字显示，英国只有少于两千英亩葡萄园，但近月增加了五百英亩。虽然他们种一英亩葡萄须花六千至一万镑，并要等四或五年才有首次收成，但丰厚的回报仍是吸引了大批农民。

    英国葡萄酒制造业协会主席罗伯茨表示：“今年的收成很好，将来的收成也非常可观。”他还表示，英国到2015年或可每年出产三百七十万瓶葡萄酒，是法国香槟入口当地数目的10%。

    五年前开始种植五英亩葡萄园的鲍尔弗·林恩现正等待收成，他期望每亩田能收割六吨葡萄，每吨葡萄价格已出到一千两百英镑。然而农民仍要多等一个月，直至湿热的天气在十月底完结，葡萄真正熟透才可收割。

    英国葡萄酒市场每年值一千六百万英镑，当地有三百五十个葡萄园，集中在东南部及西南部；每英亩可收三至六吨葡萄，每吨价钱为七百至一千二百英镑；而种植小麦的农民每吨葡萄越能净赚九十英镑。

    另外，在历年葡萄酒的产量上，英国每年平均出产一百九十万瓶葡萄酒。其中以1996年葡萄酒产量最多，达三百万瓶。2004年的葡萄酒产量亦不俗，达两百五十万瓶。2005年的葡萄酒产量跌至一百七十万瓶。

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