日前，在媒体及众人的目光见证下，1000千升按照中国传统工艺酿造的优质“帝豪”白酒封埋地下。
 
    没有举行隆重的“穴藏大典”仪式，这一历史时刻却被真实地记录下来：100个价值近千元的宜兴酒坛被直接埋入地下，10个掘地3米建造的玻璃地窖，地面仅留出80厘米见方的穴口。1000千升“帝豪”酒从3000平方米的地下酒库、已存放老熟数年的900个酒缸中取出，经过科学调制配酒，然后缓缓注入窖穴，科学封埋。这些白酒二次破土开窖将在至少6个月以上和数年后分别择日进行。

    据悉，今年4月份，帝豪酒业为打造高端品牌，在著名白酒专家的指点下，投资200多万元建造“地下窖穴”，历时近半年时间完成。这种被业界人士称为“地下埋藏法”的工程在枣庄地区首次出现，不仅是该企业一项重大战略决策，而且对于近年来鲁酒品质的不断提升和地产白酒势力的崛起将产生积极的影响。 (孙延元 戴宏)