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利润下滑乳企纷纷试水高端奶
作者:| 来源:每日经济新闻| 编辑:|2006-9-20| 点击:
    “今年7月，光明首先在上海推出了高品质新鲜奶‘优倍’，目前杭州、宁波、苏州等邻近城市也已经有‘优倍’上市。”光明乳业质量副总裁张华富在接受本报记者采访时透露，按照规划，今年年底到明年年初，北京、杭州、南京、武汉、广州、青岛等城市的消费者将有望喝到在当地生产的“优倍”。
 
    据悉，“优倍”是光明新推的高端子品牌，也是中国目前第一个高端新鲜奶，主要消费群为30~40岁的高收入人群，也包括追求生活品质的25~29岁的中等收入者。此前，蒙牛和伊利已分别推出了各自的高端常温奶品牌。今年年初，蒙牛率先推出了中国第一个高端常温奶“特仑苏”，伊利“金典”也在年中上市。
 
    业内人士表示，虽然中国乳业实现连年高速增长，但各大乳品企业的日子并不轻松。一方面是全国性巨头争霸、地方品牌图存，价格战此起彼伏，另一方面生奶、白糖、包装、物流等成本不断上涨，乳品毛利率出现行业性下滑。目前我国近1500家乳品加工企业中，30％左右的企业处于盈亏平衡点，另有30％的企业出现亏损。在此背景下，加快调整产品结构，推出高附加值的高端产品无疑成为乳品企业利润“突围”的策略之一。 (袁田恬) 
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