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放心喝：许昌含乳饮料不含甘氨酸
作者:| 来源:许昌晨报| 编辑:|2006-9-23| 点击:
    近期，乳制品行业添加甘氨酸生产含乳饮料事件被曝光后，引起了许昌消费者的关注。乳制品中含甘氨酸有啥害处？许昌的含乳饮料是否有问题？怎样选购放心的乳制品？9月18日，该市质量技术监督局相关工作人员作出了解释。
 
    据悉，甘氨酸在食品生产加工中，可以改善食品加工风味，具有抗氧化和延长食品保质期等作用。在含乳饮料生产中，生产者可用其偷工减料，大幅度降低成本（不添加乳品），但生产的含乳饮品无营养。因此，按规定，在生产加工含乳饮料过程中，不允许添加甘氨酸。
   
    为保障该市含乳饮料的饮用质量，质监部门对全市13家具备含乳饮料生产条件的企业进行了排查，并对11家11批次产品进行了抽样检验（两家未生产）。经检验，11批次产品全部合格，该市的含乳饮料均不含甘氨酸。
   
    那怎样选购放心的乳制品呢？质监部门提醒消费者，在选购乳制品时，首先，应从产品包装上看是否印（贴）有QS标志和生产许可证编号（二者缺一不可）；其次，应选择生产规模大、经公示的质量稳定的产品，如该市的许昌市长寿乳业、禹州市升源乳业、长葛市天波乳业等生产的产品。(段佳佳 张绍峰)
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