日前，山东省白酒工业协会专家组座谈会在泰山生力源集团召开,山东著名白酒专家黄业立、周复茂、王海平，以及泰山、兰陵、景芝、孔府家、趵突泉、琅琊台、扳倒井、古贝春等16家鲁酒骨干企业的国家评委相约泰山参加了本次座谈会。
 
    作为东道主，山东省白酒工业协会副会长、泰山生力源集团马西元董事长首先介绍了泰山生力源近几年在发展战略、产品质量、市场营销、酒文化研究等方面的经验做法，并对鲁酒的现状和未来发表了自己的见解，引起了与会专家的共鸣。

    座谈会上，专家们围绕产品创新、技术创新，就近年来白酒行业尤其是鲁酒出现的新情况、新问题广泛深入地交流了意见，形成了共识，并提出了今后一两年山东白酒专家组的9个工作重点，如举办芝麻香技术研讨会、窖泥培养技术交流会、白酒勾兑培训班、五粮及包包曲工艺技术培训班、浓香型鲁酒工艺研讨会等鲁酒急需解决的问题。专家们还对参加第三届苏鲁豫皖四省白酒峰会的10个白酒样品进行了鉴评，有针对性地逐个提出了改进意见。会议期间，专家们兴致勃勃地参观了泰山生力源集团的粮食酒车间、地下酒库、技术中心和包装车间，并驱车到临沂蒙山酿酒公司进行了参观。

    本次专家组座谈会虽然时间不长，但每个专家都切实站在振兴鲁酒的立场上，各抒己见，畅所欲言，指出了鲁酒在技术方面的不足，为下一步的工作指明了方向，对鲁酒的发展必将起到积极地促进作用。(吴修刚)