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五粮液:奉献“纯粹欧洲”的葡萄酒
作者:| 来源:糖酒快讯| 编辑:|2006-10-6| 点击:

    葡萄酒的故乡在哪里?葡萄酒的故乡在遥远而美丽的欧洲。欧洲生产葡萄酒的历史有据可考已有三千多年。西方人把葡萄酒比做“上帝的血液”,千百年来,葡萄酒成为西方文化的精灵,成为欧洲人滋养身体的神奇饮品。
 
    中国规模化生产葡萄酒的历史虽然已有一百多年,但是参照欧洲标准生产葡萄酒却只有不到三十年的时间。目前市面上流行的葡萄酒,90%都是中国本地企业参考欧洲标准仿制的“欧洲式”葡萄酒,而不是“纯粹欧洲”的葡萄酒。

    3月19日,从全国春季糖酒会上传来消息:中国广大的葡萄酒爱好者终于可以喝到“纯粹欧洲”的葡萄酒了——中国白酒大王五粮液从生产葡萄酒历史最为悠久、品质最为世界推崇的欧洲国家直接进口优质原酒灌装生产而成——五粮液国邑葡萄酒,因而五粮液国邑葡萄酒,将是百分之分来自葡萄酒的故乡——欧洲,消费者享用的将是纯粹欧洲的葡萄酒,而不是现在流行于市场上的由本地企业仿造欧洲技术生产的葡萄酒。

    据悉,五粮液本身将不在国内投资设置酒庄基地。五粮液国邑葡萄酒所选用的葡萄品种全属上佳品种,酿制红酒的葡萄品种全部在法国、西班牙及意大利的著名产区挑选,采用传统葡萄酒酿造工艺,低温发酵,经橡木桶贮藏,精酿而成。  

    科学研究表明,相比其它酒类,葡萄酒非常有益人们的身体健康。因此,喜欢喝葡萄酒的人们越来越多。经过二十多年的市场启蒙,广大消费者对红酒的认识日趋理性,对红酒品质的要求越来越高,对真正纯正品质、品位的葡萄酒产生了强烈的向往,市场需要纯粹,呼唤尊贵。而纯粹和尊贵的葡萄酒之源在欧洲。

    现有众多国产红酒品牌,为了扩大市场份额,纷纷加入了“模仿欧洲”的大合唱,“酒庄”、“小区”、“年份”、“树龄”、“品种”……等空洞概念甚嚣尘上,由于葡萄酒鉴定标准迟迟未出,消费者根本不能有效识别真假。这种利用模仿欧洲,来提升产品的档次 ,其实就是“人造黄油”,结果就是对消费者不负责任的造概念。从现实来看,当前市场上的强势品牌纷纷在仿造欧洲红酒,无论是建造酒庄,还是引进外资,他们产品的本质还是国产的红酒,并非欧洲正宗,他们的竞争策略本质上还是“造欧洲”。

    在此关键时刻,五粮液把握机会,以全新的“运欧洲”的模式,突破消费者的信任瓶颈,从欧洲进口原酒,不用仿造,正宗品质自然高出一筹。

    为了酿制出更优质纯正的葡萄酒,五粮液葡萄酒公司投入巨资建成了世界一流水平的葡萄酒生产公司。公司坐落在岷江边上,占地2万余平方米,设计年生产能力近万顿,并拥有进口的全套果酒压榨、过滤、灌装、检测等世界一流设备,整个生产过程进行严格的质量控制。公司还在管理上全面推行ISO9000质量管理体系标准和ISO14000环境管理体系标准。不断实现节约资源、减少污染、改进质量和追求卓越的目的。力求制定出中国红酒最高等级的质量标准,联同国内外最优秀的酿酒大师,生产工艺全都采用国际标准,达到产量少品质佳的生产宗旨。

    “运欧洲”,既是为了超越模仿,更是为了确保纯正。因为,真正的纯正是不可复制的。五粮液葡萄酒公司负责人告诉记者,消费者终究会明白这一切!五粮液一定让广大的消费者喝到“纯粹欧洲”的正宗葡萄酒。(李无谛) 

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