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伦敦白葡萄酒卖出九万美元高价
作者:| 来源:《财经时报》| 编辑:|2006-10-8| 点击:

    9万美元等于多少酒?答案是等于一瓶贵腐酒。伦敦古董葡萄酒公司(Antique Wine Company)以这个价格卖掉了一瓶1787年份的d’Yquem白葡萄酒,自愿上钓者是一位美国富翁,这笔交易创造了历史上最昂贵的白葡萄酒吉尼斯纪录。

    该公司总经理斯蒂芬·威廉姆斯竟然还认为,这瓶距今219年的葡萄酒绝对“物超所值”,理由之一是1787年份的d’Yquem目前在全球只有3瓶。

    这件事不太像真事,倒像为了红颜知己而重金挥霍的爱情故事,并且出自好莱坞大片。但是这却是事实,在办妥货物出境手续后,威廉姆斯驾驶私人飞机充当护酒使者,护送这瓶简直比金液还要牛气的酒到美国,并且亲手送到客户手中。他紧张地说:“这瓶酒将是我前所未有的最娇贵的旅行伙伴,毕竟一杯就要15000美元。”

    d’Yquem酒庄生产的这种顶级白葡萄酒就是大名鼎鼎的“贵腐酒”。如果说红酒是小夜曲、钢琴或小提琴曲,那么这种化腐朽为神奇的甜葡萄酒就是雄浑的交响乐了。

    贵腐酒有几个主要产区:法国的苏德纳、贝杰哈克;匈牙利的多凯;德国;奥地利。目前中国普通2002苏纳德呈金黄色,蓄含着蜂蜜之香和花露之香,并且有干果的甜味,饱满而有回味,控制在温度5~7度时搭配上糕点,实在是让人了无遗憾的餐后酒。

    奥地利皇家庭园1995TBA级的贵腐酒,颜色却是深琥珀色,飘逸着浓郁的橙子和杏子香味,口感丰富而稠密。要命的是,饮过2小时后嘴里还有淡淡的余香。

    而高档的苏德纳地区的贵腐酒则呈亮丽的金黄色,宛如经历了沧海桑田的琥珀,又如夕光浓缩在了一个郁香金杯子里。细细啜饮一口,饱满的酒体在口腔中缓缓地游走,入喉时如同一个美丽而芬芳的秋天进入你的体内,那酸味持久而柔和,那平衡感恰到好处,正如一次感觉合拍的公主与王子的爱情传说。(梦亦非 伍开心)
 

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