美国加利福尼亚州的努内斯公司8日发表紧急声明说，最新调查表明，加州主要的新鲜蔬菜产地萨利纳斯谷的农业灌溉用水可能都已受大肠杆菌污染，“毒菠菜”就产于这一地区，该公司在10月3日至6日间销售的“福克西”牌生菜也很可能带菌，因此提出“自愿召回”。

或造成比“毒菠菜”更大危害

    目前还没有人报告因食用生菜而致病。生菜是美国消费者食用最多的蔬菜之一，通常用来做沙拉生食，而努内斯公司又是加州最大的新鲜蔬菜生产商之一。因此，被大肠杆菌污染的生菜可能造成比“毒菠菜”更大的危害。

    美国食品和药物管理局、农业部和疾病控制中心的联合调查表明，被大肠杆菌污染的“毒菠菜”主要来自加州“自然选择”农产品公司，而这些菠菜是在加州东部的萨利纳斯谷种植的。调查人员发现，当地的灌溉水中有大肠杆菌存在。

希拉里提议设食品安全局

    在食品生产企业接二连三发生大肠杆菌污染事件后，美国国会数名参议员提出，设立食品安全局，统一监管食品卫生。

    这份提案由纽约州民主党参议员查尔斯·舒默、希拉里·克林顿，以及伊利诺依州民主党参议员里查德·德宾联名提出。

    舒默在纽约对媒体记者说：“最近发生的事提醒我们，必须整顿混乱的食品安全监管体系。我们需要一个统一的监管机构，以确保今后不会发生更严重的事件。”

    大肠杆菌风波也重创了旧金山以南160公里的萨利纳斯河谷，这一号称“世界沙拉盘子”地区的农业生产因大肠杆菌风波大受影响，那里的农场已开始销毁即将收获的菠菜，并解雇工人。

    最近美国的食品安全问题频频引发关注，除大肠杆菌外，肉毒杆菌也惹出一些“麻烦”。不久前，佛罗里达州一名妇女在饮用瓶装胡萝卜汁后瘫痪，3名佐治亚州居民也在饮用胡萝卜汁后出现呼吸衰竭症状。医生说，这些症状都由肉毒杆菌中毒引起。