糖酒会常常被称为食品行业的风向标，在这里，厂商们能够最深切地感受到业内近期的发展趋势和方向。本届西安秋季糖酒会，减肥食品成为新亮点，受到经销商的广泛关注。西安立秀快快减肥有限公司和沐林（国际）现代食品有限公司合作，在糖酒会上大手笔推广“快快减肥圈”。10月8日，在火车站附近的钻石大酒店，“快快减肥圈”的促销特别显眼，印有其品牌代言人，著名影、视、歌三栖明星莫文蔚的宣传海报吸引了众多眼球。在展厅里，经销商和厂方代表的洽谈工作已经开始。一位来自福建的李姓经销商告诉笔者，在生活越来越富裕的今天，消费者对休闲食品的要求也在提高，除了口感好之外，更注重的是吃得健康。因此，健康食品的前景很好。目前这种产品的利润率也不错，希望本次糖酒会能够选到合适的该类产品代理。

    据西安立秀快快减肥有限公司糖酒会现场负责人介绍，减肥食品目前处于市场容量大，竞争对手少的大好发展阶段。“快快减肥圈”集快消品和保健品的特点于一身，渠道可以多样化，从商场超市、连锁店、餐饮、夜店、美容美体连锁到健身中心等商业中心和药店都是“快快减肥圈”的目标卖场。

    据美国Beyond公司对全球及中国国内功能食品市场的调研资料显示，中国超重人群已突破2亿，且数量还在不断增加，减肥食品有着良好的市场基础。2005年，中国减肥食品市场容量为100亿元，预计2010年将达到600亿元。业内人士认为，如此高的增长速度将吸引更多的投资者进入该领域，而先期进入的实力企业将有可能占据行业领导地位。(黄筱)