10月10日上午，参加2006年全国秋季糖酒交易会的白酒行业部分代表在“四圣故居”——白水县首次举行大规模的公祭“酒祖”杜康活动。

　　公祭活动在杜康镇的杜康庙前举行。上午10点10分，伴随着九声炮响，公祭活动拉开序幕。白水县领导和来自黑龙江、广东等全国各地白酒行业的部分代表及当地群众共600多人参加了当天的公祭活动，白酒行业的代表分别进行公祭致辞，杜康村的杜康后人还专门为先祖敬献了贡品。公祭“酒祖”杜康的祭文，由传承杜康酒文化的陕西杜康集团常务副总裁席平恭读。公祭现场，白水县代县长叶君和陕西杜康集团总裁张红军为公祭纪念碑揭幕。公祭活动结束以后，杜康镇村民还自发的表演了秧歌、锣鼓等节目，感谢全国白酒行业同仁对“酒祖”杜康的敬重。

　　杜康，字仲宁，相传为白水县康家卫人，善造酒。民间传说，杜康当年将剩饭放在桑园的树洞里。剩饭发酵后，有芳香的气味传出，由此启发而创造了酿酒方法。过世后，后人在他曾经取泉水酿酒的地方修建亭子、庙宇以示纪念。

　　据了解，2006年3月，白水杜康成功地完成了在美国的公司注册工作，10月3日，又顺利通过了在纳斯达克证券的“路演”。白水杜康即将登陆国际资本市场。这次公祭活动是由中共白水县委、县政府、陕西杜康集团主办，目的是通过公祭活动来提升“白水杜康”酒的品牌影响力，带动“仓颉造字、蔡伦造纸、杜康造酒、雷公造碗”这四位圣人的故居——白水县的旅游产业发展，拉动地方经济增长。