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葡萄产业作为乌海市农牧业产业化的优势产业之一,自上个世纪六十年代引种、试种以来,经过多年的发展和培育,截至今年,全市葡萄种植面积已达1.8万亩,年产葡萄600多万公斤,年产值1400余万元,已成为乌海市农业增效、农区居民增收的支柱产业,也是内蒙古自治区葡萄栽培面积较大、效益较好的葡萄生产基地之一。 然而,我们也看到,与新疆、陕西等地比较,不论是种植面积、产品产量、还是葡萄酒产量,乌海市都难以与之相比。对此,在乌海市葡萄产业协会成立期间,中国农学会葡萄分会会长、天津市林业果树研究所研究员修德仁为乌海市葡萄产业的发展壮大提出了宝贵的建议和意见。
重点解决好节水和保护环境两个问题 修德仁认为,西部地区较东部地区而言,有劣势,但也有其独特的优势,即光照充足、日照时间长、光产能好、日温差大、土地产能高,非常适合发展西部阳光产业。 修德仁指出,以色列国土面积很小,自然环境较差,与乌海地区有着相似之处,但就是在这样一个地区,通过实施设施栽培等有效措施,却创造出了一个农业高产值的“奇迹”。因此,环境并不是影响发展的最大障碍,发展西部阳光产业应是乌海地区农牧业产业化的最终目标所在。 就乌海地区来看,葡萄种植相对果树而言,更加耐旱、耐盐碱、病虫害少,表现出更为优良的品质,非常有利于实现食品安全,达到无公害、绿色食品的标准,也有利于建设大的全国性的绿色食品、有机食品基地。但在种植过程中要重点解决好两个问题:一是要有节水意识,二是要注意保护环境。 在种植葡萄时要通过采取加大行距、减少灌水量、防止水温蒸发等措施进行节水,重点发展设施葡萄,同时也要通过加大行距、中间生草等,努力实现环境友好。这样可有效预防沙漠化加剧、减少土壤肥力下降、提高土壤有机质含量、改善生态环境。
走都市型农业和产业化发展之路 由于乌海市属工业型城市,农业人口少,农业比重小,修德仁建议,其一,乌海市要在农业方面走都市型农业道路,结合城市整体规划,在城市绿化过程中把生态效益与经济效益结合起来,建设一些集生态观光与葡萄种植为一体,融美食、美景、美酒于其中的都市农庄,用高效、现代农业的发展理念来拉动边远地区农业的发展;其二,随着葡萄种植面积的不断扩大,要加快产业经营的步伐,但不能以量取胜,要以质取胜,生产中要与国际标准接轨。 他说,我们一定要脱离传统概念中的城郊型农业以及单一的服务理念,从乌海地区葡萄产业的发展前景来看,更有处延和扩大趋势,要走出当地、走出国门、走向世界。目前已欣喜地看到,乌海市成立了以销为核心的葡萄产业协会,这就为今后当地葡萄产业的做大做强迈出了坚实的一步。今后要进一步强化软硬件设施的配套服务,努力降低甚至摆脱农区居民种植葡萄的自然风险、人为风险以及市场风险。
要防止一些倾向并研究一些课题 修德仁特别强调,针对现状,我们一定要承认乌海地区是自然资源特别是水资源短缺的地区,是土壤相对贫瘠的地区,要克服重产轻质的观念,以市场为龙头,以规模化经营为关键,以产业化经营为核心,合理调整种植结构。 他指出,在发展中要充分考虑大众需求的多样性和不同性,一方面要加快发展当地龙头企业,也要敞开大门,吸引东部地区更多的企业入驻乌海,开展葡萄种植、酿酒等,建设农家酒庄,形成一个小规模、大基地、大群体多举并行的发展态势,搞出文化特色。 修德仁认为,从国际、国内葡萄产业发展的形势来看,葡萄产业西移已是一个大的趋势,而乌海地区作为一个交通、地域、自然等优势比较明显的地区,当前应高瞻远瞩地作出正确判断,认真分析各种因素,重点研究和考虑好在葡萄产业西移过程中我们应该做点什么,应该怎么发展,应该怎么壮大。
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