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比如说金威啤酒。其实,早在前年金威就开始在西安市场进行产品投入,自今年4月金威在西安的工厂奠基后,金威就在西安市场上拉开了铺市狂潮。它主要以其中低价位的产品全面进攻西安的低端餐饮店,不仅铺市的范围广,力度也比较大。 《新食品》:除此之外,汉斯还采取了哪些应对措施?照您刚才的说法,是不是目前汉斯根据市场的实际情况,已经开始调整自己的作战计划? 陆西定:在做市场这个问题上,汉斯啤酒从来不存在应对的问题。我们一直在积极开拓市场。如果没有这种积极的自我超越的态度,汉斯不可能做到现在这个规模。 然而,不可否认的是,随着竞争对手的加入,未来对这个市场的终端的争夺将会白热化。在大家都做终端的大背景下,如何能真正关注消费者直接决定着未来这场战争的最终胜负。我一直相信,如何立足市场将产品卖进消费者的心里,这将是以后啤酒行业竞争过程中值得探讨的重要课题。 这些年来,汉斯啤酒一直坚持“市场第一、经销商第一、消费者第一、质量第一”的原则。我们有一支团结的、执行力极强的销售队伍,也拥有非常优秀的经销商队伍,汉斯能从20万千升做到120万千升,和他们的劳动分不开。目前,汉斯就在继续巩固经销商网络的基础上,积极开展深度分销模式,直接开拓终端点。
《新食品》:目前,在陕西市场的终端消费特点出现了哪些变化? 陆西定:总体来说,目前陕西啤酒市场的市场容量、消费需求都在进一步释放。啤酒市场的消费特点主要表现在以下几个方面:一是中高档啤酒发展局势明显;二是消费者的品牌意识明显增强;三是对品质的要求越来越苛刻,注重绿色、健康的消费观念;四是消费人群增多,年轻化消费人群和女性消费人群增加;五是中、低档市场的消费需求规模扩大;六是多元化个性需求增加,如“苦瓜啤酒”、“果啤”等各种特色啤酒受到了消费者的青睐。 汉斯啤酒作为西部地区最大的啤酒制造企业,也正在通过企业自身的改革、技术研发和市场开拓适应这种变化,倡导“科技汉斯、绿色汉斯”的品牌发展之路。 ■突破区域: 必须拥有更多的消费者 《新食品》:近来,汉斯开始在公开场合越来越频繁地提及“做西北王”这样一个说法,这是不是意味着汉斯要开始走出大本营西安、走出陕西? 陆西定:在我看来,目前汉斯所面临的不是“要走出西安的问题”,汉斯早已经不是一个地方品牌,而是一个在我国西部市场有着广泛影响力的品牌。事实上,早在2004年,汉斯啤酒就开始进入北京和华北市场,迈开了进军全国市场的战略步伐。目前,汉斯啤酒在西北和华北市场,拥有着以西安为核心的10家制造工厂,年生产能力达到128万千升,品牌价值突破19亿元,在全国14个省区都有我们的销售网络。2005年,汉斯啤酒荣获中国名牌产品称号、2006年获得“中国驰名商标”。汉斯下一步的目标就是要在“西部啤酒领导品牌”的基础上,有一个更大的发展。 《新食品》:那您认为汉斯未来竞争的核心优势是什么? 陆西定:汉斯20年来伴随西安的发展而壮大,拥有一大批忠诚的消费者,企业规模、品牌、营销体系都是汉斯未来竞争较明显的优势所在,特别是汉斯与青岛啤酒的联姻,从管理、啤酒的酿造工艺技术、市场网络建设、产品研发、品控等方面资源共享,给汉斯带来了很大的优势。当然,在目前的竞争态势下,单靠自己的力量远远不够,整合市场资源,围绕市场完善产品体系以不断满足消费者的需求、实现企业快速发展的目标,这才是一个品牌企业应该做的。(岳蕾)
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