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陆西定：啤酒终端竞争重心正在下移（一）
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作者:|
来源:《新食品》|
编辑:|2006-10-14|
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在中国啤酒市场，西安无疑是一个非常特别的市场。一直以来，在这个市场中，除了百威等少数几个品牌能打入高档啤酒市场外，绝大部分主流啤酒的市场都牢牢控制在汉斯的手中。目前，汉斯是青岛啤酒52家子公司中效益最好的公司之一，也是青啤旗下的第二大子品牌。
事实上，近年来随着西部大开发的深入，整个西部地区经济发展较快，也促使啤酒消费能力逐年提升，几乎是一夜之间，竞争对手们蜂拥而至，如金威、华润雪花、金星等等纷纷进场。
在此次采访前，不止一个人告诉我，目前的青岛啤酒西安汉斯集团由上到下正忙于积极备战。然而9月2日，在西安青岛啤酒西安汉斯集团有限公司总部大楼里，记者见到该集团公司常务副总经理陆西定时，他始终是一脸平和的微笑，身上没有一丝战火的硝烟气息。
■从西安看全国：
区域竞争日趋激烈
《新食品》：很多人说，与国内其他市场相比，西部啤酒市场的吨酒利润普遍比较高，竞争相对来说比较“温柔”。您是怎样看待这样一个问题的？陕西啤酒市场的目前的现状是什么？
陆西定：相对于广东、福建、四川、湖北等国内啤酒大省来说，陕西这个地方市场容量相对比较小，目前西安啤酒市场的容量大约在15万千升。然而这个市场的竞争并不“温柔”，多年来这个市场从来不乏挑战者：金星的蓝马啤酒在离西安近在咫尺的咸阳安营扎寨，黄河啤酒也曾几度出入西安市场。2006年，深圳金威啤酒在西安开设工厂，华润雪花也开始向西安及其周边市县渗入。按照目前的进度，预计在2007年，金威和华润将在西安乃至陕西市场全面发力，可以这么说，明年汉斯势必会将与他们形成短兵相接，未来的战火会越来越激烈，但我们对此已做好充分的应对准备，完全有胜出竞争的信心和能力。
《新食品》：您认为，这些“外来者”的进入是否与全国范围内各区域市场的竞争升级有关？
陆西定：不可否认是，在基本完成全国市场布局后，目前啤酒巨头已开始加强对重点区域市场的争夺。在我看来，啤酒企业们相继进入西安，主要还是看中了西安在中国西北部的特殊地理位置。一直以来，汉斯在陕西市场属于“一支独秀”，汉斯品牌在当地消费者心中的品牌认知度是不可轻易取代的，再加上汉斯与青啤的强强携手，更像是形成了一道入陕的屏障，因此在前几年国内啤酒的全国“布局热”中，除青啤外，基本上鲜有其他巨头的势力伸进这个市场。
如今的情况是，随着竞争态势的变化，整个西部市场开始逐渐成为啤酒行业下一轮竞争的新热点，西安乃至陕西成为了众多啤酒巨头进入西北市场的门户，这样的战略市场，是任何意图在全国市场有所作为的啤酒企业不会轻易放过的。
■竞争核心：
下移到对消费者的争夺
《新食品》：对手的加入，有没有改变陕西啤酒市场的竞争规则？他们进入以后，是否采取了有威胁力的措施？
陆西定：我一直认为，竞争是市场的必然现象。一直以来，汉斯在陕西市场上运作得非常成功，但这也在一定层面上限制了汉斯啤酒的进一步发展。从这个层面来说，我非常感谢这些竞争对手，正是由于他们的刺激，才使得我的团队更加活跃、更加积极地应对市场竞争。 (岳蕾)
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