食品出现问题，不仅生产者、加工者要负责，出售食品的超市、集贸市场也可能要负法律责任。

　　湖北省第三季度食品安全监管通气会昨召开。省工商局有关负责人介绍说，湖北省拟出台地方法规，监管食品在流通环节的安全，省政府法制办和该局已拟定《湖北省流通环节食品安全监督管理办法》（征求意见稿）。

　　征求意见稿提到：超市、商店、集贸市场等流通环节销售的食品不安全，应该承担责任。如出现重大食品安全事故，可能追究经营主体负责人的刑事责任。

　　省工商局消保处王永能副处长说，《食品卫生法》和《产品质量法》分别对食品的生产、加工主体进行法律约束，目前唯独流通环节缺乏法律监管。

　　他介绍说，这一地方法规出台后，将明确食品经营者“质量把关”的法律责任，廓清各执法部门在流通环节的监管职责，并提供执法依据。