昨日第75届秋季糖酒交易会进入第二天，许多市民发现：在北方只会进入厨房当作料酒的黄酒在南方却被做成了一个产业。在本届全国糖酒会上，南方以浙江绍兴黄酒和湖南黄酒企业为代表发出了大举进入西北市场的冲锋号，表现出了咄咄逼人的态势。以陕西黄酒企业为首的西北军团奋起抗争，霎时糖酒会市场“杀”声一片。

陕西市场鼓了南酒腰包

　　在陕西目前的酒类市场上，黄酒是四分天下有其一。是在何时，又是谁首先开发了这块黄酒处女地呢？对此南北黄酒企业各执一词。湖南的古越楼台的营销总监晏玉齐声称，他们在2004年就看到了西北黄酒市场巨大的空白区，随后就抢先对西北地区进行了开发，两年之间投入了千万元的营销费用，获取了每年6000多万元的巨额收入。高额的市场回报让他们近年对西北特别是陕西市场充满了期待。

　　同是期待，素有“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”之称的浙江黄酒企业也并没有沉默。他们首先就打出了黄酒正宗这张牌，“天下黄酒源绍兴”就是他们打出的旗号。浙江绍黄酒业旗下的浙江东方绍酒有限公司的王经理告诉记者，他们才是最早进入西北市场的黄酒公司。早在2000年的时候他们就已经开始进军陕西，每年都能销售出1500吨黄酒。虽然他们的规模可能算不上是最大的，但绝对是最早的。况且他们还只是十几家浙江黄酒企业中的一家，要论整体规模他们也不输于任何人。

陕西黄酒拿“古老”奋起反击

　　面对众多南方企业争夺西北大市场时，以谢村黄酒为代表的陕西黄酒在今年的全国糖酒会上也击出了重拳，捍卫其主场权威。陕西秦洋长生酒业主管宣传的马冀北先生透露，为了扩大谢村黄酒的规模，与南方黄酒企业一争高下，今年上半年谢村黄酒已经与秦洋酒业强强联合，以期扩大其黄酒生产的规模和产量。据悉从明年起他们还将投入数百万元巨资来拓展西部市场，打造大西北第一黄酒品牌，在西北特别是西安市场与南方酒企抗争。