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古越龙山：四次飞跃“炼”成行业标志性品牌（一）
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作者:|
来源:《新食品》|
编辑:|2006-10-17|
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在中国，黄酒企业不下700家，品牌更是不计其数，但哪些品牌才称得上行业标志性品牌？日前，中国品牌研究院公布的145个中国行业标志性品牌名单中， 古越龙山名列其中，成为中国黄酒行业标志性品牌。
中国行业标志性品牌是指能够代表中国，并在全球同行中较有影响力的品牌。只有获得中国驰名商标或中国名牌产品称号的品牌才有资格参加中国行业标志性品牌评定，每个行业仅有一个品牌当选。
古越龙山何以获此殊荣？ 凭着其行业第一的规模、凭着其雄厚的科技力量、凭着其可圈可点的销售额……当我深入古越龙山进行采访时，我终于明白是一次又一次的率先发展，引领了行业的发展，成就了古越龙山在黄酒行业中的领袖地位。
■第一次飞跃：生产技术的飞跃
20世纪80年代初，随着改革开放和江浙一带消费者生活水平的迅速提高，黄酒的消费需求迅速被释放。而当时大部分黄酒企业依然处于手工作坊式的初级阶段。
这种手工作坊式的生产，不仅严重制约了黄酒企业的产能发展，而且对于黄酒产品质量的稳定极为不利。
改革开放后，古越龙山在传承传统工艺的基础上，率先在行业内实现了机械化生产，率先使用瓶装自动化灌装线。这就是第一次飞跃！这不仅迅速提升了古越龙山的黄酒产量，而且更进一步提升了古越龙山黄酒产品的品质。并通过注重产品包装，重视瓶标和瓶型，使消费者迅速对古越龙山品牌产生认知和信赖。
■第二次飞跃：年份酒的飞跃
20世纪90年代初，古越龙山推出了三年陈、五年陈等升级产品。
这种从消费者需求角度研发的中高档黄酒产品，是古越龙山再次超越其他黄酒企业的重要营销举措。
原先很多传统黄酒都满足于中老年消费群和烹饪时的“料酒”市场，所以在包装上简装黄酒大行其道……这导致了黄酒的形象传统、陈旧、土气。
就在行业还有些混沌之时，古越龙山率先推出了“年份酒” 三年陈、五年陈，尤其是方瓶五年陈这种产品的创新，一方面改善了古越龙山的黄酒产品品质，另一方面也提升了古越龙山在消费者心中的品牌形象。
在不少消费者心中：有年头的酒是好酒！卖“年份酒”的企业是好企业，有实力的企业。
通过“年份酒”，古越龙山成功地走向了江浙沪区域市场。并且明显感受到在全国市场中可能存在的巨大发展机遇。
■第三次飞跃：规模化的飞跃
随着古越龙山的发展，古越龙山的产能渐渐有跟不上市场需求之感。
1994年，古越龙山前身——绍兴市酿酒总公司和老字号沈永和酒厂 “强强联合”，成立了中国绍兴黄酒集团。1995年，江泽民总书记考察“黄酒集团”时，对其强强联合的做法表示肯定。
1997年5月，中国绍兴黄酒集团独家发起组建了浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司。“古越龙山”股票在沪成功上市，开创了黄酒行业进入股市的先河，使企业向现代化企业制度跨出了一大步。同时为集团公司的持续、稳定、健康发展奠定坚实的基础。
1997年10月，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司收购兼并绍兴市黄酒厂和鉴湖酿酒厂，使绍兴市区大型黄酒企业统一到中国绍兴黄酒集团旗下。 (茹拥政)
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