■落实细节，规范运作
 　
    “郑总的名酒展示中心，其意义重在对行业的展示和酒文化的挖掘。那么，企业的盈利点在哪里？”记者问。

    “公司建立名酒展示中心的目的和意义在于它是展示企业形象的窗口。通过展示中心，整个厦门甚至福建市场都知道了德才商贸代理的产品最齐全，服务最周到，对带动整个公司业务的发展帮助很大。同时，通过名酒展示中心开发团购业务，也收到了意想不到的效果。名酒展示中心运行以来，公司的业务增幅很快，短短几个月，公司的形象得到了极大的提升。” 在郑镇才看来，名酒展示中心就是德才商贸的一张名片，除了盈利功能外，它还将提升企业形象，是德才商贸打造品牌的重要阵地。
　　
    作为公司的窗口部门，德才商贸对名酒展示中心的管理非常严格。公司专门成立了一个独立的管理部门，组建专业的管理队伍，按照商场超市的管理模式，对货品进出、售后服务、场内管理等方面进行严格的管理。
　　
    “名酒展示中心的管理机构包括经营部和拓展部两个部门，经营部负责管理展销中心的日程经营活动，包括零售和团购的销售工作，拓展部主要负责团购业务的开发。”郑镇才说。由于名酒展示中心承载了郑镇才弘扬酒文化的梦想，因此，郑镇才为了保证运转顺利，用心良苦。例如，对于货品管理，每一瓶酒的价签上，都必须标明品名、产地、价格等内容，同时，每一款产品都必须详细登记上游来路，下游流向，以保证货品质量和便于跟踪服务；产品的陈列严格按照商超模式进行，除了分区域、分类别整齐摆放外，还定期推出特价产品展示和销售，在展示厅醒目的位置开辟出促销产品展示区；同时，促销产品要求按周期更换，以增强对消费者的吸引力。为了方便零售客户购物，展示中心还专门添置有购物筐。此外，公司还设置了门卫、保安、全场电子监控等人员和设施，保证展示中心的安全运行。
　　  
    借助展示中心的良好平台，公司把业务的重心放在团购业务的开发上，针对厦门市以及全省其他城市的重点单位、大型集团，推出系列优惠的团购政策，并不断地推出大宗采购促销活动，同时加大配送、服务等方面的力度。此外，拓展部人员还要定期和不定期拜访客户，及时沟通，让展示中心的团购量持续上升。
　　
    同时，德才商贸公司善于借助厦门酒类同业协会、酒类管理局等组织和部门，拓展业务，协助宣传和管理。虽然展示中心开业不久，但是郑镇才这种重视酒文化，集中经营名酒的经营思路已经获得了主管部门和同行的认可。(傅子宴)