针对当前啤酒市场低价竞争愈演愈烈的现状，河北宣化新钟楼啤酒有限公司错开低价竞争领域，迅疾杀入第二战场——高档啤酒市场。高档啤酒的销售量由以前的不到500千升增加到去年的11211千升，今年1至7月，已经销售高档啤酒9368千升。

    宣化新钟楼啤酒有限公司总经理郭进聪称，省外一些地方政府为鼓励发展啤酒产业，采取出省退税（先征再返）的优惠政策或定额纳税的政策，这让河北省啤酒企业无法在同等条件下竞争。再加上麦芽、大米等原材料大幅涨价，省内啤酒厂家的销售降到了“冰点”。“走高端市场，提高产品附加值才能突出重围。”这成为新钟楼公司决策者的共识。为此，钟楼啤酒加大科技投入，提高技术装备水平，持之以恒地开展技术创新，开发新产品，寻找自己新的独特的市场定位。浓醇型啤酒、高浓度啤酒、低度干啤酒、低度淡色啤酒、全麦芽啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等新品相继研制成功，满足了消费者的不同需求。近两年，他们又根据市场变化推出黑金啤酒、低醇啤酒、红扎啤酒、黑扎啤酒等高档酒，迅速抢占了高端市场。同时，一些新技术也开始应用到生产环节。其中，糖化出糟由湿法出糟改为干法出糟，每天节约用水100立方米；锅炉采用仿人自控技术，可节约用电30%%；采用小麦芽取代部分大麦芽酿酒技术可节约大量生产成本；采用空瓶垂直提升技术又节约了大量物流费用。

    2003年，公司开始全面调整营销模式，实施终端营销战略，在条件合适的市场导入现今啤酒行业流行的深度分销的新模式。积极寻求建立自己专有或共享的销售渠道，深入终端市场，与消费者“零距离”接触，实现了企业、经销商的分工明确、密切配合。随着产品形象的进一步整合，着重推广钟楼品牌，并实施了县级以上城市的进城工程，改变了消费者原有的“钟楼”只占领农村市场，是低档啤酒的认识。

    一系列的宣传推广活动也随之展开，不仅推动了市民消费文化品位的提升，也使新钟楼啤酒的品牌形象更加彰显。郭进聪说：“现在已经有越来越多的人知道，我们张家口不仅有美丽的坝上风光，还有如此好喝的啤酒。”

    如今，宣化新钟楼啤酒有限公司年生产啤酒能力已经超过30万千升，年销售收入3亿元，销售区域不仅扩大到20多个省、市、自治区，还走出国门，进入俄罗斯、蒙古市场。