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日前，消费者李先生在合肥某餐饮品牌店就餐后，结账时发现：其钟爱的五年口子窖零售价格涨到１１８元每瓶，涨了２０元。无独有偶，爱喝白酒的曹先生也向记者反映，不仅五年口子窖，酒王“五粮液”、古井等绝大多数品牌旗下的几款单品都有不同程度的价格提升。
白酒税率虽然降了，但白酒降价的消息不但没有传来，相反却是“涨”声四起。另外，某一家或几家白酒企业对所属品牌进行价格调整，本不应是件新鲜事，但如此大范围和幅度的价格调整确实不多见。
１．集体涨价为哪般？
联系采访过程中，安徽本土几家大企业对此番白酒涨价的原因各有陈词。
口子酒相关人员告诉记者，公司对口子旗下的五年口子窖和御尊口子窖两款酒进行了价格调整。五年口子窖由原来每瓶６６元的批发价调整至７８元每瓶，涨了１２元。“白酒批发至零售商后，各零售商会根据自己的经营方式和销售场所作出调整，但总体而言，价格不会有太大出入。此次价格变动的主要出发点是，品牌价值提升。随着五年口子窖中高端消费市场定位的明朗，应当得到与之匹配的品牌价值。”该相关人员还表示，白酒价格上涨应该与粮食、大麦等价格上涨并无太大的联系，因为原料成本上升的幅度平摊到每瓶白酒时很少，不会造成目前范围幅度的上涨。
此外，另一家大的白酒企业相关人员则表示，该企业部分白酒涨价是不得已而为之，是为了提高产品利润，因为此前的利润空间实在太小。
对于白酒涨价，业内人士曹先生有自己的观点，“白酒企业纷纷涨价，提高单品价格，实际上是企业的一种营销手段。”他解析，冬天天气寒冷，正是白酒销售的旺季，旺季不涨，更待何时？
２．消费者平淡相对
面对大范围的白酒涨价潮，消费者反映如何？
某大型超市的有关人士告诉记者，从销售数据来看，涨价前与涨价后并无很大差别，销售情况比较稳定。
钟情某品牌白酒的张先生说，作为消费者，他自然不希望涨价，但较小幅度的涨价他还是可以接受的。从事销售工作的李国庆则认为，当收入提高时，物价作相对应的调整，在情理之中。
“公司对单品酒价格调整前，前期都要做大量的市场调研和数据分析。五年口子窖市场推广以来，已经培养了一批稳定的市场消费群体，所以消费者不会因合理的价格调整，就放弃该品牌。”口子酒相关人员说，“统计数据显示，涨价前后变化不大。”
上述专家曹先生在分析此次白酒涨价，消费者反应平淡的原因时指出：其一，白酒是一个比较稳定的消费群体，要喝白酒的人不会因为涨价而不喝。“数十年来，除了偶尔换换口味外，我就几乎一直喝某某品牌的白酒”。其二，随着消费者的消费需求越来越理性，商家对每次价格调整都比较慎重，前期做了很多准备。其三，此次价格上扬幅度也比较有限。
３．利好中小品牌酒
记者注意到，此次涨价的白酒中，几乎都在大型品牌之列，这似乎对中小品牌白酒的发展是个利好的消息。
此观点在上述专家曹先生处得到验证，虽然名酒涨价对于名酒的购买并不会产生非常大的影响，但一些非固定的品牌消费群很可能会流失。他们很可能会因为十几或几十元的加价而放弃该品牌，重新寻找新的其他白酒。此外，逐步向中高端定位倾向的白酒企业，经营侧重力也有所变化，这样，也给中小品牌白酒企业增加了一些竞争空间。
事实上，能行销全国的知名品牌在全国毕竟还是少数，更多的还是地方品牌和区域品牌，知名品牌的局部“退出”，自然给中小品牌白酒企业发展提供更多的生存空间。(张金霞 万家兵)
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