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天津市工商局近日组织对该市流通领域由北京、上海、天津、黑龙江、浙江、河北、湖北等7个省、直辖市17家企业生产的运动、功能性饮料进行了质量监测，结果显示，5批次运动、功能性饮料质量不合格。
此次监测依据GB15266－2000《运动饮料》、GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》重点检测了总酸、总糖、PH值、热量、营养素、微量元素、重金属、防腐剂、甜味剂、着色剂、微生物、碳水化合物、可溶性固形物、二氧化碳气容量等指标。监测发现的主要质量问题如下：
3批次饮料烟酰胺指标超标。烟酰胺（维生素B3）属于水溶性维生素，参与人体组织代谢，具有维持人体组织正常功能的作用。一般成人每日摄入量为男性15～20mg、女性13～15mg，如女性妊娠初期过量摄入，胎儿有致畸的可能。
2批次饮料碳水化合物和热量指标实测值与标签明示值不符。碳水化合物（糖）是最主要的供能物质，提供了人体所需热量的70%。热量是人体一切活动的能源是维持生命活动的动力。碳水化合物和热量指标实测值与标签明示值不符，会对消费者控制能量及糖的摄入造成误导。
1批次饮料可溶性固形物指标偏低。可溶性固形物主要指可溶性糖类物质或其他可溶物质，如糖、酸、维生素、矿物质等，可溶性固形物指标是反映饮料中主要营养物质含量多少的指标。该指标偏低的饮料应具备的营养成分含量不足。
对本次监测发现的不合格运动、功能性饮料，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并依照法律、法规实施了处罚。天津市工商局要求该市经营者必须立即停止销售不合格的运动、功能性饮料，并严格履行商品进货检查验收责任，确保经销商品质量安全，对继续销售不合格运动、功能性饮料的，工商机关将依法予以严处。
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