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区域乳企2006: 突围进行时（一）
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作者:|
来源:《新食品》|
编辑:|2006-11-7|
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序
地缘优势与资本优势的较量
“突围”或许不是一个新词，但对于2006年的区域强势乳品企业来说，“突围”却显得尤为迫切。
今年4月，国内乳企先后公布了各自2005年度财务报告，其中伊利和蒙牛分别以121.75亿元和113.5亿元的年销售收入，继续端坐行业巨头宝座，而以往城市型奶企的代表光明和三元,则发展势头趋缓：2005年，光明乳业全年实现主营业务收入69.04亿元，同比增长1.74%；而三元股份尽管业绩有很大起色，但仍未能成功实现扭亏。
事实上，近年来，蒙牛、伊利、光明等一线品牌纷纷开始实施全国化战略，其中最突出的一个表现就是加速对重点区域市场进攻，并通过走多元化的道路进一步挤压当地二线品牌的市场空间。作为上市公司，三巨头在资金方面具有着其他企业难以企及的优势，依靠强大的资金背景，他们无论在并购还是宣传方面，都可以游刃有余。
据最新统计结果显示，目前伊利、蒙牛、光明三大巨头已经占据了中国乳业市场50％以上的市场份额。一业内人士指出，未来2－3年内，国内乳品行业的产业整合将会完成，“届时，市场和优势资源将进一步集中，一线与二线品牌之间差距将迅速拉大。”
与巨头们高速增长势头相反的是，面对激烈的竞争，乳品行业的毛利润受持续价格战和原材料价格上涨的双重挤压，自2002年后就不断走低，有关数据显示，截至2005年底，国内乳品行业平均利润降至5%，全行业40％以上的区域乳品企业遭遇亏损。目前，摆在二线品牌面前的一个最大尴尬是：一方面，这些企业不像小企业那样“船小好调头”，能随时灵活应变进行转型；另一方面，虽然也有一定的资产规模，却没有一线品牌大企业那样雄厚的资金和实力去扩大品牌的影响力。在这场与巨头的较量中，它们手中最大的王牌就是“地缘优势”。
一业内人士指出，未来随着竞争的逐步加剧，乳业一线品牌和二线品牌之间的市场争夺战会越来越激烈，“而这场战争的实质就是地缘优势与资本优势的较量”。
华北
■特点：联手外援
对于国内乳品行业而言，华北一直是一个特殊的市场。由于首都北京特殊的地理位置和政治意义，很多企业都将北京定为必须攻下的战略市场。而以北京为中心，整个华北市场正好在乳品的常规运输半径内，因此这个市场不断遭遇着来自全国各地乳品企业的轮番强力进攻。
一业内人士指出，对于华北本土的乳品企业，三元和三鹿一直是在以一个企业的力量对抗来自全国优势资源的冲击。因此，两大企业不约而同地选择了与业外强势资本携手的方式，借强大外援之力，展开自身的反击。
代表城市：北京
本地品牌：三元
■焦点：市场份额之争
北京市乳业协会的最新统计显示，截至2005年底，北京乳品市场占有率分别为：三元40％、蒙牛23％、伊利20％、光明10％、其他品牌7％。
在北京市场，三元最突出的优势在其手中掌握的“奶源”。目前三元在北京及其周边郊区拥有13万头奶牛，日处理加工鲜奶量超过了1000吨。然而，伊利、蒙牛也已先后在北京或北京周边地区购入优质奶源基地并安营扎寨，对北京市场形成了合围之势。8月底，记者在北京的家乐福、易初莲花等大型商超看到，虽然北京是三元的大本营，然而在这些超市里，伊利、蒙牛、光明、三鹿的堆头都明显比三元要大，并且要醒目得多。有业内人士指出，目前，随着乳业原材料、配料的供应价日渐攀升，奶源圈地运动均已尘埃落定，谁能占有更多的市场份额，谁就能在未来竞争中具有发言权，“一般来说，为了有效确保企业的基本利润，‘40％’是市场占有率的一个底线数字。”
如今，如何突破利润困境，已成为了三元的首要目标。据三元股份的年报显示，2005年三元乳业实现主营业务收入为9.6亿元，净亏损额达到6197万元，每股收益为－0.10元，净资产收益率为－8.49％。
为此，2006年三元做了三大重要调整：
首先，今年2月，三元股份以零价格将三元全佳的全部股份转让给了三元集团掌控的京泰百鑫。其次，逐步关闭并搬迁北京地区的部分低产能企业，将在北京的工厂由7家缩减为4家。第三， 确定了以利润较高的酸奶、巴氏奶、奶酪等产品为主推产品，削减了冷食品等非主业产品，整个产品种类由240多个削减为现在的130多个。
据了解，目前三元食品除北京基地之外，已拥有了内蒙古海拉尔、河北迁安、上海、柳州等9个外埠乳品加工企业。此外，三元集团与张家口市、承德市计划开发的奶源基地、乳品加工、第二种公牛站、饲料饲草基地等项目，以及三元绿荷在天津宝坻的万头奶牛基地，都已进入紧张建设之中。 (岳蕾 宋伟)
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