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抽查：个别固体饮料水分超标
作者:| 来源:北京青年报| 编辑:|2006-11-7| 点击:
    昨天，国家质检总局公布了对我国7个省市固体饮料抽检的结果，产品抽样合格率为92％。此次，在抽查的50种产品中，微生物指标、重金属指标均合格，防腐剂、甜味剂均未检出，蛋白蛋含量都达到标准规定的要求。抽查中还是发现了一些问题，水分超标是主要问题。强制性国家标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，水分含量应≤5.0g/100g，抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g，是标准规定的1.5倍。而水分含量过高的固体饮料容易滋生微生物，达不到规定的保质期。 (王薇) 
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