“QS”是英文“QUALITYSAFETY”的缩写,即食品质量安全市场准入制度,是消费者判断食品质量的重要依据之一。昨天,市民郑先生夫妇到超市购物,各挑了一包“佳宝芒果”,食用时他们却发现,看上去完全相同的两包芒果竟一包有“QS”标志另一包没有。同时买的“膨化”薯片有“QS”标志,“天然”薯片则没有。再细看,这些“QS”标志有的下方有许可证编号有的没有……真是看懵了!
 
年底蜜饯无标志才禁售
　　
    为此记者请来质监部门有关人士释疑。据介绍,蜜饯去年1月1日被纳入食品生产许可证制度,但之后有一个过渡期,今年12月31日后才禁售无“QS”标志的产品,目前市面上无“QS”标志的蜜饯应该是较早之前生产的。
　　
    至于薯片,并非全部都是膨化食品。据介绍,印有“天然”、“切片型”字样的薯片就都不属于膨化食品,无需强制通过“QS”认证。但目前有部分企业为了使消费者放心选购,也为非膨化的薯片申请通过了认证,加贴“QS”标志。

标志许可证无需印一起
　　
    在超市内,同样是酸奶,“卡士”的“QS”标志仅有“QS”两个字母组成的标志图案,而“伊利”在“QS”图案下还有食品生产许可证编号,“达能”“QS”图案右侧则标着证书编号。
　　
    对此质监部门有关人士表示,这些标法都是允许的,由于国家并没规定“QS”图案必须和编号要印在一起,对编号的称谓也没具体要求,所以不同产品包装设计上略有不同。原则上印在一起方便查询真伪,但有些食品“QS”图案较小,编号只有分开印才能看清数字。

并非所有食品都须有“QS”标志
　　
    15类食品强制要求通过:米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品。
　　
    13类食品明年起须认证:茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
　　
    7类食品纳入许可证管理:糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料和酱类。(许悦)