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“多层共挤热收缩膜真正的绿色环保包装材料”

上海品食乐冷冻食品有限公司   卢瀚

    谈及多层共挤热收缩膜在肉制品市场的应用，卢瀚介绍，多层共挤热收缩膜，是一种以尼龙为主要成分的高阻隔聚合物。该薄膜无色透明，薄膜折径为200mm~500mm，薄膜厚度为0.04mm~8mm，具有良好的贴体和极高的阻氧与阻水性能，用它包裹食品，能使食品与外界隔离，水分、气味、油脂不流失。而这种多层共挤热收缩膜具有良好的收缩性，在低温过程中，收缩率达到15%~50%，瞬间便可把物品(分割鸡或肉制品)裹住。出色的韧性、耐磨、耐油，较宽的温度适应范围(40℃~120℃)，使其适用于多种产品，如牛羊肉、鸡、鹅、鱼，以及点心食品等冷冻保鲜包装。该专利成果还有较强的抗紫外线照射性能，使包装的食品不易变色，无毒无味，是真正的绿色环保包装材料。该产品在目前同行业系列产品中附加值较高。

“提倡无苯油墨，安全食品软包装”

爱芬食品（北京）有限公司 

    爱芬认为，国内的食品用户对包装的要求可能更高一些。食品包装印刷在国外大都是二、三色，印刷工艺相对简单，而国内就相当复杂，加上涂油冰封胶，总共经常有八、九色。如果留心就会发现，人像之类的复杂图案常常是吸引消费者的重要因素。

    精美的包装已经成了产品销售的关键因素。作为食品企业，对于食品软包装，爱芬最关心的莫过于食品安全与食品口味。软包装在加工过程中，比如吹膜加工用的添加剂、复合加工过程中的胶黏剂等的选用，都必须非常慎重，以避免造成食品健康危害；由于巧克力是很容易吸味的食品，如果软包装材料有异味，就很可能导致巧克力变味，影响产品质量。

    油墨的选用也非常关键。无苯油墨一般指采用聚氨酯为主体树脂的油墨，基本不含苯类溶剂，即使为达到某种印刷效果，使用少量的苯类溶剂，油墨干燥后苯类溶剂的残留量也极少。所以无苯油墨逐渐受到食品企业的欢迎。爱芬大力推广使用无苯油墨，目前的食品产品包括宝路狗粮和伟嘉猫粮，全都使用不含苯油墨，很受消费者欢迎。 

    目前，奶粉的包装印刷多以塑料复合软包装为主，也有采用金属罐的。塑料复合软包装印刷基本是先在塑料薄膜上印刷，再与镀铝膜或者铝箔及热填充材料进行复合。对于一般的奶粉包装，主要采用氯化聚丙烯树脂型油墨印刷。尽管油墨制造商已采用多种方法降低苯类有毒溶剂在包装中的残留，但还是会有少量残留。为彻底消除有毒溶剂残留，奶粉包装必须采用无苯油墨进行印刷，但是无苯油墨在印刷工艺上存在着一些问题，会导致印刷质量不高的缺陷，在复合强度和热封性能方面也达不到要求，而且价格相对高，所以其实际应用还需要一段相当长的时间，有待于工艺技术的进一步成熟。

    “一些油墨生产企业也在研制开发更加环保的水性塑料印刷油墨，并已进入试印刷阶段，一旦技术成熟，无苯油墨将取代含苯油墨，为食品用户提供更安全可靠的食品包装。在未来，无苯油墨将成为食品软包装包装印刷油墨的主流选择。” 爱芬食品相关负责人这样表示。

“无溶剂复合之争，成就食品软包装环保美梦”

祁东黄花集团有限公司

    软包装所具备的印刷精美、吸引顾客、促进销售、能抽真空、蒸煮杀菌消毒、保质期长等特性为蔬菜食品生产企业的良性发展提供了有力保证。

    软包装的发展与食品行业发展相辅相成。近年来，随着国内产品质量和环保意识的加强，绿色包装材料和工艺越来越受到复合膜包装业以及软包装终端用户的青睐。无溶剂复合工艺是一种先进的绿色复合工艺。它不存在废气排放的问题，不需要庞大复杂的加热鼓风、废气排风装置，设备简单，能耗减少，工艺流程简单，设备占地面积小。“宜于降低成本，节省资源，保护环境，因此我觉得无溶剂复合工艺将是未来复合工艺发展的方向，也是未来食品包装的大势所趋”，祁东黄花集团负责人这样认为。

    国内使用无溶剂胶粘剂的复合工艺较晚，与之配套的无溶剂胶粘剂的开发也较为落后。虽然目前已有多台无溶剂复合机开始运行，大部分中低档的塑料软包装材料也都可以用无溶剂粘合剂进行生产，但由于复合质量等因素制约，目前绝大多数食品软包装还是普遍使用溶剂型粘合剂，溶剂型粘合剂依然是市场上的主流产品。

    该负责人也同时分析，国内无溶剂双组份聚氨酯粘合剂还远远没有普及。其原因主要是一方面无溶剂复合设备昂贵，而且对操作工人的要求较高；另一方面无溶剂产品复合时较容易出现复合质量问题、这些因素制约着它的推广使用。从长远的角度来看，随着环保法规的日益严格和经济的不断发展，无溶剂和醇溶型产品的比重必将不断上升。研发环保适应性好的生产工艺，符合安全、卫生、环境保护和节约资源的食品包装发展方向，是整个食品包装行业应当孜孜以求的目标。 “饮用安全，健康卫生最重要”

统一集团

    我们需要的包装首先要保证饮料饮用安全，另外卫生健康符合国家要求。这是最重要的。这也是我们做广告时候常常会提到的优点。还有我们会根据消费人群的不同而推不同的包装，比如小孩子就不会用大包装，针对年轻人或者家庭推的容量也是不一样的，对于消费者来说，在家和出门在外选择也是不一样的。

“健康卫生的包装是我们的第一选择”

    源来新鲜芦荟汁、芦荟奶都是采用新鲜、天然芦荟采用先进的生物加工而成，所以希望在包装上能有效阻挡所有影响牛奶和饮料变质的因素“入侵”，包括病菌、毒素、氧气、微生物、紫外线、水分等，从而达到保质、保鲜、保营养、保美味的效果。健康卫生，保存期长十分重要。