您的位置: 中国酿造网 > 酒网 > 行业新闻 > 重庆:酉阳失传50多年“御酒”获新生
重庆:酉阳失传50多年“御酒”获新生
作者:| 来源:华龙网| 编辑:|2006-11-9| 点击:

    昨日,酉阳土家族苗族自治县农民企业家隆泽文带着一面“农民企业的贴心人”的锦旗,登上从秀山开往重庆的火车,专程到重庆市质监局,感谢为他特事特办,从国家有关部门办理通往国内外市场的“生产许可证”。
   
    酉阳摇铃御酒业公司是隆泽文和8名农民合伙人创办的。已投入固定资产500余万元,所生产的摇铃御酒是以高粱、糯米、玉米、苦荞为原料,用山间泉水配制而成,是酉阳小坝夏氏家族的独门秘方产品。这种酒酿成后呈红高粱的颜色,随即入窖埋藏,愈久愈香。公元1872年,清大学士张之洞来酉主考,恰逢其恩师冯壶川80寿诞,便亲自前往登门拜寿,冯异常欣喜,命家人从姻亲夏家搬来数坛美酒,款待得意门生张之洞。张之洞饮后见其色质独特且味道醇香,欣然为酒题名“高粱宴酒”,后带走数坛敬奉皇宫,该酒遂被清宫指定为贡品,要求夏家定期供奉。

    夏家对酿酒技术有隔代相传、传内不传外,传男不传女,传孙不传子的古训。至掌握祖传秘技的夏仲云,已是夏第十三代传人了。新中国建国初期,时值盛年的夏仲云见时机仍不成熟,50余年来一直未敢传技也不酿酒。2003年7月,88岁高龄的夏仲云已病入膏肓,眼见自己时日不多,祖传秘技有失传的危险,而夏家又无合适传人,遂将亲外甥隆泽文召至自己的病榻前,将酿酒技术悉数传给隆泽文。

    隆泽文便邀约几位亲友按秘方重新生产这消失50余年的宫廷御酒。并注册了“摇铃御酒”商标。

    酒生产出来后,隆泽文携产品参加了一系列的质量评比检测和展销会,都获得了好评。但当台湾、北京、湖南等地客商订货要求他出示国家有关部门发的“生产许可证”时,他却傻眼了,因为,他还没有国家有关部门发的“生产许可证”。因此,客商都只好摇摇头走了。

    前不久,酉阳县质监局的执法人员来到摇铃御酒业公司,当他们了解到隆泽文的遭遇后,为其处境着急。但他们知道,现在全国已停办工业生产许可证,重庆市质监局也停止受理。要办证,只有特事特办才行,需向市里汇报,并由市里出面找国家质监总局衔接,最后经国家质监总局同意才可。执法人员回到局里汇报后,局领导马上安排向上级请示。

    重庆市质监局局长看了材料后,立即指示专人与北京总局联系,请求给予特办。重庆方面积极的行动使国家有关部门感动了,特批受理补办。随后,国家质量技术监督总局派出专家前往酉阳现场审查。酉阳县质量技术监督局的同志又协助摇铃御酒业公司完善资料,配齐设备,使其顺利地通过专家组的审查。摇铃御酒终于可以拿到国内外市场的“通行证”了,隆泽文的脸上也绽开了笑容。(罗成友 杨再道) 

√网友评论
标题 发表时间 发表人
暂时没有网友评论!
√发表评论
评论标题:
网友笔名: 
相关文章
·重庆调味料出口香港签下400万大单
·重庆诗仙太白集团高档酒项目竣工投产
·重庆“盛世唐朝”千吨生产线投产
·华润雪花重庆遭遇“贿赂门”(一)
·华润雪花重庆遭遇“贿赂门”(二)
·重庆:明年春季糖酒会禁止会外展
·重庆啤酒季报净利润增长八成
·重庆光大进军高端乳品
·重庆八成散装白酒品质欠佳
·重庆诗仙太白“盛世唐朝”新装上市
·重庆西部市县稻谷收购价格行情
·潘静静:重庆黄酒市场的拓荒者(一)
热点文章
·世界十大啤酒排行
·解酒市场将面临井喷
·制作方法获准美国葡萄酒欲大举登陆欧洲
·保乐力加集团将领跑中国“洋酒”市场|图
·嘉士伯西部布局:集腋成裘聚沙成塔(图)
·05年白酒产量近10年来增幅最大
·2010年中国葡萄酒市场高端酒将占到50%
·保健酒也有冰酒
·卡斯特集团与张裕分道扬镳另结新欢(图)
·(一)啤酒行业涨价行动引人议
·长春:高档白酒齐涨价
·白酒营销进入多元时代
最近更新
·重庆:酉阳失传50多年“御酒”获新生
·西班牙酒商南京摆起“谢媒酒”
·“葡萄酒教父”将携寻酒“圣经”来杭州
·“蒙多利尔”山葡萄酒长沙食博会受关注
·四川邛崃:“酒+旅游”打造东方波尔多
·武汉:年份酒“虚报年龄”问题突出
·保健酒行业“狼烟四起”市场无序
·贵州某“行政事业专用酒”涉嫌违规
·合肥庐阳酒类流通备案登记有序开展
·浙江诸暨制订黄酒价格公约
·河北省查处酒类违法案件5995件
·沃根葡萄酒成为世界华商大会唯一指定用酒
网友热评
·05年白酒产量近10年来增幅最大
·李宇春参加可口可乐3DQQ秀新闻发布会|图
·全国饮料十强娃哈哈占据大半"江山"
·燕京啤酒落户新疆石河子经济技术开发区
·“趵突泉”牌矿泉水下月初上市
·溪龙白茶企业春季进行品牌“大点兵”
·解酒市场将面临井喷
·世界十大啤酒排行
·黑龙江摇篮乳业股份有限公司取得“四标一体化”管理体系认证
·张铁山:金星三年内称雄西南
·西北农林科技大学葡萄酒学院——葡萄与葡萄酒专业自学考试专科班招生简章
·“跳水女皇”郭晶晶代言伊利酸奶(组图)