11月10日起在广州东方宾馆举办的“澳大利亚时尚风情嘉年华”活动中，一批著名的澳大利亚酒庄将带来一阵来自 “新世界”的浓郁酒香——
南澳是澳大利亚最大的葡萄酒生产地，生产全澳洲超过一半的葡萄酒，澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产在这里，比如Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace，Clarendon Hills Astralis Syrah。这里因为气候的原因最主要是生产Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache为主的红酒；西澳的气候比较炎热，天鹅谷地区尤其如此，生产的波特酒比较多，玛格丽特河地区由于河水的条件，气候相对凉爽一些。这里的Cabernet Sauvignon, Shiraz和Chardonnay非常浓郁厚实。维多利亚是澳洲气候最为凉爽的大葡萄酒产区了（除了塔斯马尼亚岛）。由于气候温和凉爽，这里有机会种植更多不同的葡萄品种，除比较经典的Shiraz、 Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay外，这里还出产酸度有力的Riesling，香气馥郁的Marssane，精致轻盈的Pinot Noir等。
有趣的是，澳洲很多酒厂，包括最著名的奔富酒厂（Penfolds）都是由医生建立。因为澳大利亚曾经是欧洲国家犯人的流放地，官兵、水手和流放的犯人都要经过数月的海上旅程才能来到这里。为了防止坏血病的发生，一个被流放的医生建议在航海的过程中，每天喝一品脱的葡萄酒加柠檬汁。
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