为了确保南宁市肉类、酒类消费安全，南宁市工商局将在全市开展一次家畜屠宰、酒类流通管理专项整治行动。时间从11月18日到12月31日。
 
    在对家畜屠宰管理方面，将重点打击私屠滥宰、制售注水肉、病害肉、死猪肉等不法行为；打击非法设立、无证照开展屠宰业务；宾馆将落实肉品购入登记、肉类定点采购制度；屠宰加工企业要求活猪进厂（场）检疫和产品出厂（场）检验；检查屠宰企业是否按《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》屠宰加工等。

    在酒类管理整治方面，重点是检查酒类经营户是否办理酒类经营许可证，酒类经营企业是否建立《酒类流通随附单》溯源制度。要求宾馆建立酒类溯源制度，检查酒类经营场所有否兼售有毒有害物品，有无经营三无产品；要求酒类经营者建立酒类经营购、销台账，检查散装白酒设立固定地点贴标销售情况等。