近年来，为不断做大做强乳业经济，洱源县依托新希望云南邓川蝶泉乳业有限公司，充分发挥龙头的优势作用，制定并实施了《关于加快乳业基地建设发展若干意见》、《洱源县鲜奶收购补贴办法》等政策措施，大力推广科学养殖综合配套技术，实施乳牛死亡风险补偿机制和开展乳牛信息化管理等工作，龙头拉动、政策推动、利益驱动、服务联动作用明显，乳业持续快速健康发展，实现了奶农增收、财政增长、企业增效。
 
    目前，洱源县“公司+基地+农户”的奶源发展模式基本形成，企业与农户之间建立了风险共担、利益共享的连锁机制，确立了稳定的鲜奶购销关系。蝶泉乳业始终把奶源基地建设作为第一车间来抓，与政府联合推出贷款购奶牛贴息、奶牛保险补贴、特别贫困户奶牛免费疫苗注射等措施；建立了主要用于奶牛科学饲养、冻精改良、疾病防治的“洱源县奶牛发展基金”；与奶农签订《生鲜牛奶购销合同》，承诺对16度以上的合格鲜奶实行最低收购保护价，并实行优质优价，根据不同质量，奶价按1.4-1.6元/公斤进行结算，保证对农户交奶付款“一月一结清”。

    到今年9月底，洱源县乳牛存栏达4.6万头，饲养奶牛户数达2.7万户，鲜奶日产量达4.7万吨，乳牛数量和鲜奶产量居全省第一。从2003年至2005年，蝶泉公司将鲜奶收购价格从1.2元/公斤提高到了1.45元/公斤，仅此一项，奶农增收近2000万元，奶农户均增收近600元；支付奶款从2002年的5100万元增加到2005年的1.2亿元，增长135.3%；奶农户均奶款收入从2800元增加到4000元，增长42.9%；三年来，养殖户出售小牛收入8860万元，户均3000元。

    在农民增收的同时，蝶泉乳业也实现了效益的增长。公司现有总资产近3亿元，年销售收入达2亿多元，年出口创汇700万美元，进出口总额和出口创汇均名列全州第一。日处理鲜奶能力700吨，生产奶粉、液态奶、麦乳精等三大系列80多种产品，远销全国及东南亚市场。2005年，蝶泉乳业被国务院扶贫办授予“国家重点扶贫龙头企业”。 (杨加方 刘颖 黑毅鹤 杨银华)