我刚才通过金总裁的演讲，他谈到了企业的文化，谈到了激情，印象深刻的是这个企业里没有垃圾，把员工的很多积极性都调动起来，创造一个美丽的家园、美丽的企业。从我们内部和记者的沟通以及我们看青岛啤酒，我们觉得青岛啤酒在很多方面是我们中国做企业的一个楷模。

    我们也一直把青岛啤酒作为我们重要的研究对象，今年我们曾经派了一个记者去青岛啤酒做一个深入的采访，当时我们和金总打电话，说我们要派记者去采访，金总很欢迎，我说我们的采访和别的报社的记者采访不一样，因我们要从早到晚跟着你，一步都不离开你，这样行不行，我们金总说可以，我们的记者就去了，一去就跟了一个星期，我们的金总是非常坦率和透明的一个人，这在中国的企业界是绝无仅有的，这么长时间你办公室我在办公室，你在开会我在开会，你讲什么我在听什么，这样的一个全开放的采访我认为在中国的企业是绝无仅有的。等一会大家可以充分和金总沟通，他是一个非常坦率、非常透明的人。刚才的演讲非常精彩，我们谢谢金总。

    张忠：胡教授，讨论之前先问你一个问题，你喝啤酒吗？

    胡左浩：喝

    张忠：一年下来有多少瓶？

    胡左浩：没算过，但是现在我们一体检，老师的脂肪普遍都比较高，所以现在啤酒和烟都非常少。但我强调一点，我在日本的时候，全日本只有三个啤酒品牌，我就专门找青岛啤酒，我招待一个日本的同学和导师的时候，在日本买到了青岛啤酒，是在华人店当中买的。所以，我当时就想，有华人的地方就有青岛啤酒，但是今后在没有华人的地方也要有青岛啤酒，这是金总裁以后要走的路。

    张忠：我们看到一个数据，全球发达国家年均啤酒消费量是100公升，这是美国和德国的水平，但是目前中国的啤酒量只有十几公升，所以我们认为啤酒生产在中国还有很大的潜力，我们非常看好中国，也非常看好金总现在所从事的事业。

    刚才听了金总裁的演讲，请胡教授从一个专业的角度和机构的角度对金总做一个点评，谈一谈您的感受。

    胡左浩：点评谈不上，谈一谈我刚才对金总演讲的一些感受。感受我有两个启示、两点建议。

    第一个启示从金总的演讲感觉到，企业的社会责任感是当今受社会尊重的一个前提。现在评价一个成功的企业保证企业的财务稳健性、内部的管理质量和管理模式，以及在全球化的条件下来评价企业的成功。但是不知道大家注意到没有，我们只要一问你这个企业是不是受人尊重的企业，或者是在大家的脑袋当中，你想一想首任尊重的企业是哪几家，有什么特征。我后来看了一个资料，是美国的学者谈的，他说全世界受尊重的企业前面几个指标是必要的指标，还有一个很重要的是企业的社会责任。第二个是企业的悠久历史，第三个是企业的价值观和文化。

    刚才我听金总的演讲，现在中国最受尊重的企业有呐几个？可能是联想、海尔和青岛啤酒，为什么？因为他们都具有社会责任感，悠久的历史，还有企业的价值观和企业文化，这是我的第一个启示。

    第二个启示是，社会责任感只有结合到我们企业的内核里面去，成为我们企业文化的一部分，才能更好地在企业各个方面落实，才能更自觉地变为企业的行动。这一点我是从刚才金总的讲话当中体会到的。从金总的讲话，我们可以看到青岛啤酒把社会责任感融入到企业的价值当中去了。我们青岛啤酒从材料、加工工艺、销售一直到供应都融合了社会责任，这样的企业才有自觉的形成，这样才能让消费者感觉到你这个企业真正有责任感，只有我们的消费者和社会当中感觉到企业的社会责任感，这才是真正有社会责任感的企业。

    我有两个建议，第一个建议，青岛啤酒的理想是作为一个国际化的企业，这不仅是青啤的理想，是我们目前中国的本土企业里面有理想的企业家所追求的。但是我们现在看到国内有几家走得比较快的企业，都遇到了一些困难。作为青啤，我想青啤在和国际企业同行的时候，不要迷失了方向。在参与资本国际化当中不要丧失发言权。

    第二个建议，刚才听大家介绍我们青啤是200多吨。

    金志国：青岛啤酒是400万吨，今年会做到450万吨，仅仅占全世界产量的13%左右，也就是说，中国啤酒从它最多的时候，有，1000多家企业，但是能够跃过20多万吨年产量的企业不多。所以青岛啤酒率先用企业的行为对企业进行整顿，这是对中国啤酒行业的贡献。从而，一些大的呼吁集团像燕京、华润也进行了整合，这是企业在发展壮大自身的作用下，同时对这个行业所做出的贡献，同时也对经济做出了贡献。优化到现在来讲，应该说大的企业集团的共同发展，也对竞争的公平性越来越强了。因为大的企业集团比较理性化，竞争是有底线的，不会说是无原则的，或者对资本不负责任的，反正我今天没饭吃、明天没饭吃，由政府来想办法，我们大大企业集团应该共同为国家和行业做出贡献。

    胡左浩：中国的啤酒市场是世界第一的，在美国一般也是第二。如果在第一的市场里面做到的第一的话，就是国际第一。青岛啤酒在世界第一的市场里面做到第一，但是在全世界排第几？

    金志国：如果这个第一仅仅是规模上的第一，这只是一个数量问题，而不是质量问题。现在在数量上青岛啤酒进入前八名，它具有强的条件，但是它强的内涵确确实实是一个很大的挑战。

    胡左浩：所以我非常赞同刚才金总讲的做强来做大。青岛啤酒在我们的市场里虽然第一，但只是百分之十几的规模，如果能够在中国的本土市场里做到50%的份额，青岛啤酒就是第一了。从愿景来看，我们也是国际化的品牌，只要在中国市场达到50%的份额的话，我想我们的青岛啤酒肯定是一个世界上非常非常知名的企业。我期望青啤在未来若干年内，在做强的基础上做大，做到中国本土市场的50%的份额，我想青岛啤酒就是成功的。

    张忠：像喜力啤酒是荷兰的，现在排名是全球第二的一个公司，它的啤酒产量甚至超过了荷兰本国的消费量，是全球最大的啤酒出口集团。青岛啤酒确实在国内现在是第一，但是它的市场份额领先得不多，只有13%，与第二名的差距还不是很大，随时都有变化。

    在中国，中国有1000千多家啤酒厂家，接下来，请金总为我们在座的各位预测一下，中国目前1000多家厂家的啤酒企业的现状，你估计要经过多少年会达到国外的几家寡头在某一个国家统治的局面。

    金志国：啤酒产业的整合有几中模式，从历史上来看，美国是一种模式，欧洲是一种模式，日本和富国和相似。那么中国的啤酒将来是什么样的模式发展，我们看一下喜力是荷兰的，嘉士伯是丹麦的，他们在本土上都是小市场，但是做出大品牌，是因为本土市场太小，所以他们率先国际化，千方百计地走出去，国际化，他们是这样成长起来的。美国在本土的市场很大，在本土上实现了销量第一，占了50%的市场份额，这也是一种模式。日本基本上是三分天下。

    这个过程当中，他们也经历了50年到100年的过程，原来也是几百个，甚至上千个，都有一个整合的过程。因为建啤酒厂的门槛太低了，设备有钱都可以卖得到，建一个厂非常容易，但造一个品牌很难，最后都是两头尖。在美国现在都是两头尖，大的两三个瓜分市场，小的就是微型的，做一些特色啤酒，不存在中间的。因为这个产品的同质化程度非常高，差异化完全在品牌上。因为没有规模，支撑不了大品牌的运作，所以不存在中间的层次。我感觉中国啤酒行业的发展模式是美国模式，接近于日本。最后，中国的版图也大，人口也多，可能是五六个大的集团来瓜分市场，中间的肯定完蛋。所以，谁现在进入不了第一梯队，进入不了前五名，或者在未来的时间内不在前五名的，统统被排挤掉，这肯定是未来10年、20年出现的现象，最远的不到30年。现在来看，10万吨以下级的大的企业集团完全是靠市场机制抛开掉的，这就是中国未来的啤酒行业的现状。

    张忠：我们刚才列举了几个大的国际上的啤酒品牌，比如喜力和嘉士伯的啤酒都在中国和本地的啤酒厂进行合资，你觉得对燕京、青啤、珠江等这几家大的本土企业构成什么影响？