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上海中意国际葡萄酒展览会供需两旺
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作者:|
来源:中新上海网|
编辑:|2006-11-25|
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酒香飘溢，人头攒动，专家讲解美酒与佳肴的搭配。正在上海举行的第八届中意国际葡萄酒展览会吸引了许多上海市民前往“品味意国名酒 感受异国文化”。该展览作为二○○六“中国意大利年”组成部分，旨在推广意大利葡萄酒文化和特色食品，一百多家意大利及国际酒商展示了他们酿造的美酒。
目前，上海葡萄酒市场异常活跃，商贾云集，供需两旺，年“吞吐” 葡萄酒的数量约五万吨，去年葡萄酒销量的增幅达到百分之二十五，其增幅不仅在各酒种中是最大的，而且是近年来市场销量增加最猛的一年。而随着葡萄酒关税的大幅降低，从法国葡萄酒、意大利葡萄酒到美国葡萄酒、西班牙葡萄酒、澳洲葡萄酒以及南美葡萄酒等进口葡萄酒大举入关。上海成为中国葡酒消费量增幅较大的销售区域之一，上海也被行业人士当作国内葡萄酒市场的风向标。
上海市民情醉葡酒，市场购销力异常旺盛。以前，品红酒是一种奢侈享受，一瓶进口红酒动辄则几百元人民币。如今，沪人生活水平不断提高，红酒则“身段”降低，在摇曳的烛光映衬下品红酒，此种浪漫情景不仅出现在高档西餐厅，很多小型中、西餐厅里亦寻常可见。在上海一些购物中心，还专门辟出红酒销售区，供人们选购。
本次展览由意大利维罗纳展览公司、意大利帕尔玛展览公司和上海市国际展览有限公司共同主办。作为中国唯一长期举办的葡萄酒展览会，该展览自一九九八年首次登陆中国，至今已经成功举办了七届，现已成为连接中国与世界葡萄酒文化的桥梁，展示精品葡萄酒风采的国际橱窗。同期举行的意大利特色食品展，现场演示操作，许多观众通过大屏幕详细观看，感受了珍馐制作的要领。(崔煜芳)
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