会展时间: 2007-04-16 至 2007-04-18 

会展地址: 中国国际贸易中心 

主办单位: 中国国际贸易促进委员会农业分会 

承办单位: 北京金万洲会展服务有限公司
 
联系地址: 北京金万洲会展服务有限公司 

联 系 人: 

联系电话: 010-64416542，64414996 

传 真: 010-64412631 

E-mail: regalland@regalland.com 

会展网址: http://www.eoliveoil.com 
 
主 题：健 康、宣 传、合 作、交 流

    中国国际橄榄油及食用油展览会自2005年成功举办以来，现已成为国内唯一的专业食用油展览会乃至亚洲具有影响力的食用油专业展览会。为了扩大消费者对橄榄油等精品油的了解和认识以及为供需双方搭建一个最直接、最有效的交流和洽谈的平台，2007年中国国际橄榄油及食用油展览会将于2007年4月16日—18日在中国国际贸易中心展馆举办，OIL CHINA将成为在中国乃至亚洲食用油市场最值得关注的国际食用油展览会。

（一）追求营养和健康的食用油

    随着市场对食用油的需求不断增大，中国老百姓的食用油消费了也在发生了改变，人们的需求已不在限于餐桌上常用油，而是更加注重食用油的营养、健康。2003非典疫情的影响，更使人们的健康意识大大增强。此外，随着我国经济的稳定发展，一个规模不断扩大、购买力旺盛的中产阶级正日渐形成，他们对健康类食品的强烈需求，也促使高档食用油的市场发生巨大改变。另外从目前市场的情况来看，最近国内几家大的食用油生产企业陆续开始销售山茶油、核桃油和橄榄油等营养成分更加丰富和更加有益健康的食用油。还有地中海地区的主要橄榄油生产国，如西班牙、意大利、希腊等国家的橄榄油知名生产企业意识到中国将是未来世界巨大的食用油消费市场，他们也积极参加在中国举办的相关展览会，并希望通过展览会能够找到合作伙伴和销售他们的橄榄油。

（二）食用油的品种更加多样化

    尽管国内食用油市场仍以菜籽油、大豆油、瓜子油、玉米油、花生油以及各种调和油和色拉油等为主，但随着中国经济的快速发展，人们对于日常三餐使用的食用油的要求也从量的要求到考虑其营养和健康，另外随着高血压、心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症、肥胖病等疾病发病率日益增多，因此出现了一些新的品种的高档和特种食用油，它们不仅含有人体所需的营养成分，而且对预防和控制高血压、心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症等疾病具有良好功效，具体包括橄榄油、山茶油、核桃油、荠蓝油、红花籽油、亚麻籽油等各种特种油，而且随着科技的发展，在未来几年中还会出现新的品种，消费者将会有更大的选择。

    从目前的食用油的综合分析来看，未来几年橄榄油和山茶油相对于其他品种的食用油将是中国食用油市场的新亮点，同时从美国、日本、澳大利亚、韩国等非生产橄榄油的国家的进口情况看，随着消费者对于橄榄油的益处的认识的不断提高，橄榄油的需求越来越大。

（三）市场需求旺盛

    据2004年统计数据中国的人均消费食用油为14升，与世界人均消费食用油18.6升的消费量相比还有比较大的市场空间，而且每年仍保持5.7%的增长比率；卫生部副部长王陇德在2004年10月12日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上公布：我国大城市成人超重率和肥胖率分别高达30.0% 和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%；成人血脂异常患病率为18.6%，约为1.6亿人；高血压患病率为18.8%，成人糖尿病患病率为2.6%，约2000万人，所以对特种油的需求市场空间很大，而且随着人们对于各种特种油的认知的提高，其消费的增长比例还会提高。

2006年展览会情况：

    根据专业统计公司的数据，本届展览会4010人参加2006展览会，除了90% 中国的观众外，还有新加坡、韩国、台湾、香港、日本、加拿大、俄罗斯、马来西亚、以色列、约旦、西班牙、土尔其、突尼斯、摩洛哥、德国、荷兰等国家的贸易观众前来参观。95%的参展商认为Oil China 2006 是非常专业和服务到位的展览会；80%的参展商认为展出效果好，至少能够遇到20个以上有意向的代理商并能很好宣传自己的橄榄油品牌。90%的参展商表示继续参加本展览会。中国的观众来自25个省市和特别行政区，如北京、上海、福建、浙江、安徽、河南等等几乎涉及全国各地。从统计的数据分析：50%的观众希望寻求合作和代理，50%的观众希望了解市场和收集信息，超过50%的观众是管理人员和决策者，近60%的观众是贸易商和经销商。

展会相关活动：

    为了全面宣传优质的食用油和提供更多机会给企业宣传其产品和企业形象，在展会期间举办丰富的相关活动：

l 中国特种油市场发展论坛
l 2007 山茶油产业发展论坛
l 2007橄榄油中国文化年
l 第三届中国国际橄榄油论坛 
l 第2届中国国际橄榄油大赛
l 中国油橄榄产区推介会

2007 第2届中国国际橄榄油大赛：

（1） 比赛的目的：

l 充分展示优质的特级初榨橄榄油；
l 把优质的橄榄油推荐给消费者、经销商、零售商；
l 将优质的橄榄油公布与众；
l 增加中国橄榄油消费市场的透明度；
l 推进橄榄油的市场消费
l 提高消费者对优质橄榄油的辨别能力
   
（2）比赛过程和结果公布：

    在展览会现场的比赛区，由国际橄榄油理事会认可的评油专家和消费者代表共同参与感官测评，感官测评的结果将在展会现场公布，同时在展览会的网站、专业媒体和公共媒体全面发布。

展品范围：
    u 各种等级橄榄油；
    u 各种特种油，如野山茶油、油茶籽油、荠蓝油、核桃油杏仁油、米糠油、玉米胚芽油、小麦胚油、月苋草油、大蒜油、紫苏油、葡萄籽油和红花籽油等。
    u 食用油相关设备如压榨、分离、输送、灌装、包装等设备；
    u 其他食用油，如棕榈油、椰子油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、玉米油、花生油、调和油等；
    u 食用油的新技术、新成果、新产品等；
    u 各类书籍、服务机构、协会等。

支持媒体：
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