随着人们对酒精饮品的理解不断深入，对酒类品质的要求越来越高，英国葡萄酒爱好者正逐步向高档酒品消费行列进军。

    威严葡萄酒零售公司（Majetsic Wines）表示，在英国，高档葡萄酒的销量已经连续第二年创新高，与此同时，各大超市的高品质葡萄酒也供不应求。据英国葡萄酒销售商Waitrose透露，去年该商场的高档酒销量增长53％，其对手Sainsbury连锁超市的优质葡萄酒销售业绩也相当不错；今年威严葡萄酒零售店各类顶级葡萄酒的销量也上升了33％。

    葡萄酒行业专家称，高档酒的销售数字充分说明消费者信心上扬，受教育程度及生活水平显著提高。