18日，总投资4.5亿元的伊利集团定州现代化乳业综合项目正式竣工投产，这是伊利集团继廊坊设厂之后的又一“力作”。而此前，蒙牛刚刚在唐山丰润新建了一个大型液态奶生产项目。三元、光明等也在河北排兵布阵。随着乳业市场容量不断扩大，乳业巨头纷纷抢滩河北，一场奶源争夺战已经悄然打响。
 
    据统计，截至2005年底，我省通过质检部门QS认证的乳类企业161家，这些企业日处理鲜奶能力总量为1万吨，而我省去年牛奶总产量只有340万吨，实际日供能力不足8000吨——奶源之争在河北正愈演愈烈。

    业内人士分析，河北之所以成为乳业巨头的必争之地，主要是因为河北具有内环京津，外环渤海的地缘优势，对企业未来发展具有重要的战略意义。伊利集团董事长潘刚认为，从保定市向外扩展，在150公里半径内，构成了北京、天津、石家庄、保定等城市为主，拥有4000多万人口的多层次、大容量消费市场，这也是伊利在定州落户的主要原因。随着京津冀都市圈的崛起，环渤海地区孕育着巨大的消费潜力。正因为如此，三元选中了唐山迁安，蒙牛看上了唐山丰润。

    此外，河北是畜牧大省，奶牛养殖业发达。奶源充足、奶质优良，也是吸引乳业巨头逐鹿河北的重要因素。“河北是全国最好的三大奶源基地之一，另外两个是内蒙古和黑龙江。”有关人士说，地理优势和奶源基础，是乳业项目选址的重要依据。

    作为河北乳业“龙头老大”的三鹿集团，面对来自国内同行的挑战，也早未雨绸缪，做好了应对的准备。据了解，三鹿在奶源大县行唐建立了奶源中心，为应对伊利专门做了留住奶源的准备工作。此外，省内一些中小乳品厂家，也都纷纷利用自身的优势提前保护奶源。业内人士分析，现在全国奶源普遍求大于供，有关数据统计，全国奶企的加工生产能力是奶源实际产量的1倍，奶源争夺战，将在未来一段时期内普遍存在。

    “伊利的到来，肯定会影响河北乳业市场的格局。从短期来看影响不会太大，但是到了发展中期，随着奶源竞争的加剧，河北北部的奶源价格可能会有一定上扬。从长期来看，奶源价格还会有所回归，而原来一部分外流的奶源肯定会回流。”石家庄市奶业协会负责人分析说。“从另一个方面看，乳业市场竞争的加剧，必然会导致市场上产品越来越丰富，价格越来越优惠，这对消费者来说是件好事！” (张辉)