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保健酒行业进入价值营销时代
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作者:|
来源:中国酒营销网|
编辑:|2006-12-13|
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中国保健酒历史源远流长，古老的行业面对快速发展的市场经济一直在不断的发展与创新。随着人们保健、养生意识的增强，最近三年中国保健酒市场以每年超过百分之三十的速度增长，行情井喷吸引众多企业进入，使得市场竞争日益激烈。目前，据业内专家观察，国内保健酒行业竞争业已超越价格战时期，进入价值营销时代。
中国企业似乎对价格战已经司空见惯。从最早的冰箱大战到彩电大战，从空调大战到手机大战，再到最近掀起的经济型轿车大战，无一不是以降价作为竞争手段。价格战带来的是企业生存压力的加大，那么企业应该如何应对价格战？价格战是否不可避免？
价值营销是企业对抗价格战的出路，也是企业真正成功的关键所在。价值营销是相对于价格营销提出的，"价值营销"不同于"价格营销"，它通过向顾客提供最有价值的产品与服务，创造出新的竞争优势取胜。著名市场营销学权威菲利普·科特勒认为：顾客是价值最大化者，要为顾客提供最大、最多、最好的价值。营销专家肖竹青认为：企业价值营销，应在有形竞争和无形竞争上下功夫。有形竞争即实物(产品)的竞争，无形竞争即品牌和服务等的竞争。企业应实现创造价值的经营，拉开与竞争对手的差异，不断创出新的竞争活力。事实上一个企业能否在市场上成功，本质上应当归结于企业找到了消费者认可的价值，并且消费者愿意为这种价值买单，营销的本源应当在于不断挖掘并创造消费者认可的价值。
他介绍说，作为保健酒行业的新秀与黑马，香港展生集团中国"持酒"业已带领保健酒行业走向价值营销时代。"持酒"围绕顾客价值最大化，首先提出了价值营销，在产品价值、品牌价值和服务价值上超越竞争对手，实现了有效的价值营销，而通过科研创新，用好的产品打开市场，满足消费者的需求，是"持酒"的价值营销之本。
据悉，"持酒"是耗费5年时间，耗资千万研制开发的，并且取得了国食健字号。该产品从研制过程中就非常注重原材料选用的独特性、产品配方的科学性、营养成分的多样性、药理功效的显著性和色香味口感的优良性，采用国际上先进的生物酶解技术和净醇工艺，辅以传统医学的42道入药工序，精选地道陈年药材，经科学提炼、专家配制而成。据了解，持酒蚂蚁保健酒以拟黑多刺蚂蚁为主要原料，这种蚂蚁含18种人体必需的游离氨基酸，20余种人体所需的维生素B、C及钙、铁、磷、锰、碘等微量元素，单位蛋白质含量是牛肉的10倍，锌含量是猪肉的40倍，被医学界誉为"微型动物营养宝库"。
品牌是企业的经营核心，"持酒"推出一年至今，始终致力于品牌价值的打造，自上市便确立了以时尚演绎传统的战略方向和打造中国时尚保健产业第一品牌的战略目标。其品牌倡导的是一种流行时尚的生活方式，追求的是将精神愉悦和养生保健的完美融合，满足的是消费者生理与心理上的个性化需求，打破了保健酒行业的传统经营理念，塑造出独特的品牌形象，并以"四高"策略--锁定"高端活动、高端媒体、高端会议"影响高端人群，利用产品赞助，产生品牌联想，在社会精英人群和消费意见领袖中建立了良好的知名度和品牌口碑，同时也丰富了品牌的文化内涵，大大提升了品牌的含金量。在今年初的第二届中国十大影响力品牌高峰论坛上，"持酒"荣获"中国保健酒十大影响力品牌"。
服务是企业的经营战略，通过服务增加产品的附加值，在同类产品竞争中取得优势，海尔就是以服务对抗价格战并取得成功的最好例子。据悉，为了更好的服务消费者，让消费者了解更多的保健酒知识，"持酒"下一步将在各地开展保健酒知识社区讲座，并开通保健酒知识全国热线，让更多的人了解、认识并正确饮用保健酒。
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