１２月１４日上午，郑州兴亚建国饭店华灯四射、高朋满座，鉴赏中原文明，领略赊华品位——中国赊酒国家级专家鉴评会暨新闻发布会在这里隆重举行。
 
    出席鉴评会的权威专家有中国白酒掌门人、中国食品工业协会白酒专家组原组长沈怡方，中国白酒专业委员会副会长、国家白酒专家组组长高景炎，中国白酒专业委员会常务理事、国家白酒专家组成员高月明等人。国家发改委轻工处处长郭翔、河南省政协常务副主席郭国三、南阳市人民政府副市长张宪忠、河南省酒业协会主席熊玉亮等也应邀出席本次鉴评会。

    在认真品鉴了中国赊酒后，专家们一致认为，中国赊酒具有“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇甜绵软、圆润细滑、香味谐调、回味爽净、风格典型”的特点。７０多岁高龄的沈怡方被公认为国内白酒品评界泰斗，他说中国赊酒香型幽雅，有别于浓香型的川酒，偏重“陈香味”，是个性化的产品，适合高端消费层需要。中国白酒专业委员会主任高景炎有感于中国赊酒的精彩亮相，即兴赋诗一首“天地人和赊店酒，源远流长历史久，锦上添花创新酿，香雅味浓品质优！”

    会上，赊店酒业有限公司总经理李刚发表讲话。他说，国家经济的飞速发展和消费者消费水平的升级，是对中国白酒发展的一个很好的契机。赊店酒业技术力量领先，优质基酒存储充足，目前现有老窖池１０００多个，贮酒达２万多吨。无论在技术、工艺、质量体系、人才方面，赊店酒业都具备了雄厚实力，而随着人们“适量饮酒，文明饮酒，饮好酒”习惯的形成，赊店开发高品位、高质量产品势在必行，也是赊店酒业技术、工艺、质量体系、老酒累积、市场发展的必然趋势。中国赊酒的开发必将为中国高端酒市场注入新的活力，为豫酒的振兴发挥中坚力量，为整体豫酒品位提升起到巨大推动作用。

    据悉：河南赊店酒业有限公司高端品牌中国赊酒已在省会郑州批量上市，大规模品牌宣传也即将拉开帷幕，消费者反响强烈，后续销售十分火爆。因为包装材质重新采用磨砂瓶，被消费者誉为是“赊店的第二次磨砂革命”。中国赊酒必将在高端白酒阵营中掀起巨大波澜。