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迎奥运,北京将规范酒类“英文名”
作者:| 来源:新华网| 编辑:|2006-12-25| 点击:

    据《北京日报》报道,明年1月底,北京市餐饮饭店中的所有的中国葡萄酒、洋酒将拥有统一规范的“英文名”,这是19日从市民讲外语活动组委会获悉的。据了解,北京市首次针对餐饮菜单规范英文译法的工作目前已基本完成,数千种菜品、酒水的英文翻译已于20日开始对外公布,并邀请市民参与了补充建议。
 
    近年来,北京市很多酒店都推出了外语菜单,但由于地域及饮食文化的差别,不仅缺乏统一规范而且语法差错也让外国客人看不明白。为更好地迎接奥运会,北京市规范公共场所英语标识工作领导小组办公室和市旅游局今年3月至5月联合对星级饭店、星级餐馆菜单英译开展了核查工作,北京市外办、中国对外翻译出版公司组织专家对菜单译文进行了审核、分类、统一。现已初步完成《北京市餐饮业菜单英文译法》(讨论稿)的编写工作。

    为确保该菜单英文译法的全面性与准确性,从20日起至本月29日,市民讲外语活动组委会将邀请社会各界及在京外籍人士对《北京市餐饮业菜单英文译法》(讨论稿)提出意见及建议。

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