香港葡萄酒税率高出厂价达八成，餐饮业及立法会三大政党都一致要求唐英年减葡萄酒税。唐英年亦表示，减葡萄酒税有利香港发展为亚洲区的红酒分销中心，带动会议展览业和旅游业发展并可制造就业，有利中产阶级，但仍要视乎社会的声音才作考虑。他更直言：“减税我是第一个受害者。”
 
    《星岛日报》报道，唐英年表示，现时很多葡萄酒在亚洲饮用，但亚洲仍未发展到销售及分销中心，新加坡正极力争取，若香港做到就可以同时带动酒类会议展览制造就业机会。加上业界承诺政府减税会调低售价让消费者得益，对游客和中产消费者也有好处。

    不过，他指出，三党建议减幅不一，民主党建议减一成就作用不大。他拒绝评论减幅多少才有用，只是说，最具竞争力的做法是全面取消酒精类饮品的税收，届时库房会少收七亿元，而香港将成为世界第一个含酒精类饮品的免税自由贸易区。一向嗜饮葡萄酒并拥有无数珍藏的唐英年被指在葡萄酒税问题上有“利益牵涉”，业界人士更认为，他为了避嫌而回避减酒税，对此，唐英年说：“我当然不可以由我自己来阻住一个政策客观的审议，但我无办法阻止其他人反对这件事。”其实，减葡萄酒税，唐英年会是第一个受害者。

    除葡萄酒税外，由于库房今年“水浸”，减薪俸税之声亦不绝。唐英年说，他听到市民的声音但政府要审慎理财，今年经济好收入多，他相信市民也愿意尽一点公民责任，“政党要求减税的声音是好强，巿民是否好强呢？好像无去年那么大声”。但他强调：“不是不大声政府就不理。”

    对于坊间传闻，指预算案要为特首选举和曾荫权连任造势，会“大洒金钱”，唐英年斩钉截铁地说，任何人出任财政司司长，也要履行《基本法》中量入为出的条文，他的理财哲学是发展经济，创造就业支援弱势社群，“我不觉得要揣测每做一样是否有政治背景，因为如果将整个预算案政治化，我觉得对社会不利”。

    他说，政府的施政目标，一方面是帮助弱势社群，优化现有服务，针对性提供支援计划；对中产人士则是搞好经济；对富有人士则是加强与大陆沟通和衔接，令他们有更多赚钱机会。