近日，一种添加仙人掌原料酿制而成的葡萄酒以其独特的风味、出众的保健功效走俏市场，受到了消费者和专家的一致好评。
 
    这种仙人掌葡萄酒是由安徽喀塔斯酒业有限公司生产的。该产品采用通过国家绿色食品认证的墨西哥食用仙人掌，及法国圣埃斯丹佛提供的葡萄原酒，通过纯生物低温发酵技术等先进酿造工艺，使酒中充分保留了仙人掌富含的多种氨基酸、维生素等营养成分以及钙、黄酮、生物碱、生物多糖等对人体有保健功能的物质。喀塔斯仙人掌干红、干白色泽迷人，澄清透明，富有特殊的仙人掌果香和酒香，入口典雅细致。

    喀塔斯酒业有限公司负责人杜传标说，随着人们生活品位的提高，消费高档果酒成为时尚，果酒产品日益成为酒类家族的新宠。所以，公司充分利用法国先进的生产工艺、技术和管理经验，努力提升仙人掌葡萄酒的档次和质量，追求产品的差异化。从目前的市场反应来看，仙人掌葡萄酒已经得到了消费者的认可和喜爱，其丰富的保健功能有效帮助产品快速拓展了市场。杜传标表示，公司下一步将加大对仙人掌葡萄酒的推广普及力度，力争在春节期间掀起一个仙人掌葡萄酒的销售高潮。(石磊)